课时跟踪检测(二)蛋白质的结构和功能

课时跟踪检测（二）蛋白质的结构和功能 一、单项选择题 1. 下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是（） A. 分子式为C13Hi6O5N2的甜味肽中含有2个“一CONH” B. 某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成，含有两个肽键，故这条肽链叫做二肽 C. 已知某化合物含有C、H、0、N等元素，且具有催化功能，可以推断此物质一定为 蛋白质 D. 蛋白质中有些具有防御功能，如抗体；有些具有接受信息的功能，如受体 2. 已知多肽有环状和链状两种，下列叙述正确的是（） A. 某二十肽合成过程中，脱去的水分子数等于R基数 B. 某二十肽中一个肽键水解，形成的产物的相对分子质量增加18 C. 某二十肽中至少含有1个氨基和1个竣基 D. 某二十肽完全水解后一定能得到20种氨基酸 3. 在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白质酶的水解作用，生成胰岛 素（如图所示）。胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于（） 胰岛素原 A. 形成COOH 和一SH B. 形成一NH2 和一COOH C. 形成一SH和一0H D. 形成COOH和连接碳的一H 4. （2013广州模拟）物质A是唾液腺细胞中合成的；物质B可用于治疗糖尿病物质C 是由浆细胞合成分泌；物质D由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长，如下图所示, 下列说法正确的是（） R | 合感 H2NC-COOH a 分解 H A -B -C D A. 物质A、B、C、D结构多样性只与a有关 B. 控制A、B、C、D合成的物质是核糖核酸 C. 物质B、D分别为胰岛素、生长激素 D. 物质B、C均在特异性免疫中发挥作用 5. 有一种名为“Notch”的蛋白质，它能快速修复受损的脑细胞。下列有关该蛋白质的说 法不正确的是（） A. 构成该蛋白质的氨基酸种类最多为20种 B. 合成蛋白质时脱水过程是在核糖体中完成的 C. 该蛋白质的结构与血红蛋白不同的主要原因是组成两种蛋白质的氨基酸数目、种类 和排列次序各不相同 D. 控制该蛋白质合成的mRNA上密码子数目和蛋白质中氨基酸数目相同 6. 二硫键“一S一S一”是蛋白质中连接两条肽链的一种化学键。如图是由280个氨基 酸组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是（） A. 该蛋白质至少有两个猿基 B. 该蛋白质完全水解需要277个水分子 C. 该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定 D. 该蛋白质至少含280个氨基 7. 瑞典研究人员发现一种促进脂肪细胞生成的蛋白质一抗酒石酸酸性磷酸酶。这一 发现有望为治疗肥胖症开辟新途径。下列有关叙述不正确的是（） A. 抗酒石酸酸性磷酸酶与脂肪的共有元素有C、H、O B. 在适宜条件下，蛋白酶可以将抗酒石酸酸性磷酸酶水解 C. 抗酒石酸酸性磷酸酶遇双缩腿试剂呈现紫色 D. 理论上可以通过促进抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来治疗肥胖症 8. （2013-福州高三质检）绿色荧光蛋白简称GFP,是由238个氨基酸组成的单链，最初 是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白，会发出绿色荧光。下列有关GFP的说 法正确的是（） A. GFP合成过程中形成了 239个肽键 B. GFP是由核糖体合成、内质网加工并由高尔基体分泌的，同时由线粒体提供能量 C. 由于此种蛋白质合成时进行了逆转录的过程，故GFP会发出荧光 D. GFP可以整合到细胞膜表面用于标记定位癌细胞 9. 下表中列举了几种彼此功能不同的多肽化合物，有关描述错误的是（） 多肽化合物 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 氨基酸数 9 9 9 10 13 22 223 51 660 524 A.多肽化合物①②③，功能不同的原因有氨基酸的种类、排列顺序不同等 B. 若多肽化合物⑧由一条a链和一条（3链组而，则⑧中含有的肽键数为49 C. 多肽化合物⑦⑨⑩中常见的氨基酸数最多为20种，合成过程中需要tRNA最多61 种 D. 表中数据表明，蛋白质的功能具有多样性，这些功能决定蛋白质的空间结构 二、双项选择题 10. 下列关于蛋白质合成的叙述，错误的是（） A. 噬菌体合成自身蛋白质的原料由细菌提供 B. 蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关 C. tRNA, mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成 D. 脱水缩合产生的水中的氢只来自于氨基 11. （2013梅州高三联考）下图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且位 于第8、20、23位。下列叙述正确的是（） A. 图中多肽至少含有一个族基和一个氨基 B. 用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子 C. 用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽 D. 该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工 12. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（） A. 甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3,则它的分子式是C5HnO2NS B. 分子式为C63H25O45N17S2的多肽化合物中，最多含有的肽键数是15个 C. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氧来源于侵基或R基中的氧 D. 10个氨基酸构成的多肽有9个一CONH,称为九肽 三、非选择题 13. （2013-深圳高三质检）某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体 有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式 如下图所示。 B A件。珥 H3C-CH4CO-NH-kCH-CO-NH- CH-k3HC-CH3 I II I ； NHCH2CO QH COmeNFT I- I S、N‘ v- HC-HN-CO-CH H CH-CH3 血NH-CO-CH-NH-io CHHOCH /\I CH3CH3CH3 请据图分析并回答问题。 1 该化合物中含有游离的 个氨基，个短基。 2 该化合物是由 个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的 3 组成该化合物的氨基酸有 种，其中有 个氨基酸的R基相同，这个 R基是 o 4 该化合物称为 肽化合物,含有 个肽键。 5 填写虚线框内结构的名称A., B.从氨基酸结构通式的角度分析。 6 该化合物具有8个氮原子，其中 个位于肽键上，个位于R基上。 7 该化合物具有10个氧原子，其中 个位于肽键上，个位于R基上。 8 该外毒素在环状肽形成过程中失去了 个水分子，相对分子质量减少了 14. 一切生命活动都离不开蛋白质，下图示部分细胞结构和多种蛋白质，请回答下列有 关问题 1 A蛋白参与细胞间的相互粘连，所以在动物细胞工程中常用 处理组织碎块， 使细胞分散开。 2 B蛋白与物质跨膜运输有关，如果转运过程需ATP供能，则转运方式称为, 若