阳台蔬菜无土栽培专用装置及栽培技术

阳台蔬菜无土栽培专用装置及栽培技术 【摘要】介绍了无土栽培专用装置的优势、特点，以及如何根据家 庭阳台朝向选择种植蔬菜品种，如何安排种植茬口等内容，在进行育苗、 定植、营养液配制和使用时，还要注意环境卫生和安全问题。 随着城市居民生活水平的提高，人们工作、生活的压力不断增加，随 之人们的消费观念也在发生变化。在北京等许多城市郊区悄然出现了 “蔬 菜种植公园”，深受各阶层市民的青睐。但是部分市民无法经常去农村种 菜以及采摘来减轻工作和生活的压力，在这种需求日增的大环境下，北京 市农业技术推广站研制出“阳台蔬菜”种植装置，推进市民在家庭阳台种 植蔬菜。在阳台种植蔬菜的好处①市民足不出户就可以亲手种植蔬菜， 为生活添加一种体力劳动的乐趣和品尝自己劳动成果的喜悦，不仅能丰富 自家的餐桌，还有益于家人的身心健康。②使儿童详细了解蔬菜如何从一 粒种子长成高大的植株，家庭阳台成为孩子们的科普基地；老年人可以发 挥余热进行蔬菜栽培，成为老年人的休闲场所；③具有美化和净化居室环 境的功能，种植蔬菜能增加室内的负氧离子含量，有助于身体健康。④家 庭阳台菜园将带动与之有关的蔬菜种苗、种植装置和肥料等材料的需求 量，能够间接带动更多的农民就业，促进农民增收，也拓宽了都市型现代 农业的功能和范畴。 笔者（图1）根据首都都市型农业发展的需求，从2006年开始从事市 民家庭阳台种菜专用装置及栽培技术的研究。目前家庭阳台种菜主要有2 种栽培方式，一是利用专用装置进行营养液无土栽培；二是利用花盆、木 桶、泡沫箱等多种容器进行土培或基质栽培蔬菜。本文主要介绍无土栽培 专用装置种菜技术。 北京市农业技术推广站于2009年8月研制出首批适合家庭阳台o 土 栽培种菜装置，逐渐在部分市民家庭中推广，2010年10月在原有装置的 基础上研究出第二代产品，共5种类型（图2）,其中梯架形、壁挂形、立 柱型和台灯式适合种植叶类蔬菜，南瓜式适合种植瓜果类蔬菜。特点是外 观精致、操作方便更具有艺术观赏性。笔者作为第一完成人，获得4项国 家实用新型技术专利授权［1-4］。 无土栽培专用装置的优势 节省空间 梯架式装置由栽培管道、营养液箱、输液管和支架等部分组成，可以 在地面上移动，占地0.5 m2；壁挂式装置挂在墙壁上，不占地面空间；立 柱式装置占地0.2 m2,高度可以视阳台情况而调整；南瓜式装置占地0.2 m2o 操作简便 5种形式的装置均采用无土栽培的种植方法，有一套营养液自动循环 系统，不需要人工手动浇水、施肥，只要把幼苗栽种到孔穴中，调节适宜 的温度、光照，及时补充营养液即可，种植成功率达98以上，易于市民 掌握操作。成熟时可以一次性采收，也可以采取多次剥去外叶来延长收获 期的方式。 产品安全 由于种植过程采用先进的配方施肥技术，物理技术防治病虫害，所以 利用5种装置所生产的蔬菜产品的安全和卫生指标，均达到国家规定绿色 食品蔬菜的要求。 品种多样 可以种植的叶类蔬菜有长季节采收和短季节采收2类，其中适合长季 节种植的有紫背天葵、白凤菜、羽衣甘蓝等，一次栽植后可以采收4〜6 个月；而紫叶生菜、直立生菜、苦苣、大速生菜、茴蒿、红梗叶甜菜、芹 菜、油菜、豆瓣菜、空心菜、金丝芥菜等20多种叶类蔬菜适合短季节栽 植，栽植后25〜30天可以采收，采收期30天左右。市民可以在一种装置 上栽种几种颜色的蔬菜，可装点美化生活环境。 无土栽培专用装置的特点 立柱式（型号为PS-V16） 立柱式是一种采用草炭、蛭石等基质栽培的专用装置，占地面积仅需 0.2 m2,整体高度1.6〜2 m,直径38 cm。由8-12层六瓣栽培器组成， 配合专用连接杆，可根据室内空间来组合高度，每层可种植6株叶类蔬菜, 每套可种植48〜72株各种颜色的叶类蔬菜；底部配装万向轮，可任意移 动，保证每个方向的作物都能得到阳光的照射，促使作物健康的生长。装 置具有自动浇灌、高低水位报警功能，且配备触摸式按键。每天耗电量仅 150 W/ho 梯架式 梯架式种植装置高150 cm、宽115 cm、厚50 cm,每套设备占地面积 约0.5 m2。采用先进的水培技术和专用有机营养液，提供作物生长所需的 营养物质，保证作物的长势良好。配有微电脑程序控制水肥系统，高低水 位调节，定时自动循环。铁艺喷塑支架储液箱的一体化设计，美观、大 方、坚固、实用；底部配装万向轮，可任意移动。每套装置可以栽植35〜 45株蔬菜，可以满足一家三口一年中1/5的需菜量。每天耗电量为100 W/ho 壁挂式 壁挂式装置挂在墙壁上，不占地面空间，采用先进的水培技术和专用 有机营养液，提供作物生长所需的营养物质，保证作物的长势良好，配有 微电脑程序控制系统，高低水位调节，定时自动循环。铁艺喷塑支架储 液箱的一体化设计，能栽植32棵叶类蔬菜。 台灯式（型号为PH-E01） 配LED照明灯和植物生长专业补光灯，具备台灯照明功能的同时还可 保证蔬菜在室内生长得到充足的光照。专业的雾化喷头，智能化自动控制 系统，多种栽培模式可选择，每套装置可种植5〜7株叶类蔬菜。具有高 低水位报警功能。装置的高度可调节，保证蔬菜足够的生长空间。使用无 土栽培专用有机营养液，能保证植株健康生长。每天耗电量为200 W/ho 南瓜式 装置整体高度150 cm,占地面积约0.2 m2。独特的南瓜造型，美观 实用，特别适合种植番茄、黄瓜等瓜果类和架豆、四棱豆等藤蔓类蔬菜。 每套装置可种植1〜2株，采用先进的雾培技术和无土栽培专用有机营养 液，提供作物生长所需的营养物质。先进的智能控制系统，触摸式按键， 可实现高低水位报警，安全可靠；有多种种植模式可供选择，操作简便。 每天耗电量为100 W/ho 根据家庭阳台朝向选择种植蔬菜品种