重庆地区大型零售超市发展研究

重庆地区大型零售超市发展研究 摘要大型零售超市作为一种新兴的零售业态，正越来越受到现代人的青睐，因为它避 免了买卖双方直接面对面的接触，给消费者创造了一个轻松、自由、舒适的购物环境。 自20世纪90年代中期以后，我国超市发展迅速，已经从大城市扩展到全国绝大多数二、 三线的城市，甚至是农村的乡镇。重庆地区零售商业发展前景不可限量，其大型零售超 市作为重庆地区零售商业的主力军，成为了最具活力的业态之一。近年来，重庆地区大 型零售超市发展迅猛，并迅速向各区县蔓延，新增门店数量直线上升，出现一派兴旺发 达的景象，但在这繁荣的背后，并非所有的大型零售超市都能取得良好的经济效益，还 普遍存在一些影响和制约大型零售超市发展的问题。本文将对重庆地区大型零售超市的 发展现状、存在问题进行研究分析，从而提出一些有针对性的措施。 关键词大型零售超市 现状 问题 措施 Abstract As a new of retailing hypermarket, supermarkets are more and more popular among people of all ages, because it not only avoids the direct contact between seller and consumer; also create a relaxed and comfortable shopping environment. After 90s of twentieth century, the supermarket industry in China grew rapidly, expanded from the metropolis to the vast majority of the second-tier and third-tier city and even the rural township in china. The outlook of retailing industry in Chongqing is limitless, the large retail supermarket as a major force in Chongqing area of retail business, has become one of the most dynamic businesses. In recent years, the rapid development of large retail supermarket in Chongqing has expanded to every single areas and counties, the numbers of new stores are in a thriving scene, but behind this , not all the large retail supermarket can make a profit, there still exist some problems that hinder the development of supermarket industry . In this paper, the development status, the large retail supermarkets in Chongqing area of the existing problems were analyzed, and the solutions also will be provided. Keywords Large retail supermarket Present situation Problem Measures 引言 大型零售超市是第二次零售商业革新的产物，是继百货店、连锁店之后的的又一颗 零售新星，它最初出现在上世纪30年代的美国，随后在全球迅速发展。所谓大型零售 超市，是指采取自选销售方式，以大众化实用品的销售为主，将超市和折扣店的经营优 势结合为一体，以品种齐全为主要优势，满足顾客一次性购齐所需物品的零售业态。根 据经营商品的主体可以分为以销售食品为主的大型零售超市和以销售日用品为主的大 型零售超市。大型零售超市可以包含整个零售商业的内容，并能够按照营业面积的大小 和目标顾客的需要做出适当的调整，具有以下三个特点第一，大型零售超市的经营面 积要在6000平方米以上，商业服务辐射半径在2千米以内，这说明其开店的选址要宽。 第二，大型零售超市的商品线宽度和深度要大，以增强顾客对商品的选择性，从而满足 多种消费层次的顾客需求。第三，大型零售超市吸收了传统百货店的合理内核，使得经 营成本大大降低，同时，由于大型零售超市中的商品品种齐全，商品的综合程度高，配 销市场覆盖面大，适合发展配销市场。 大型零售超市能够迅速发展壮大，除了它符合社会发展趋势外，还因为它把握住了 大多数顾客的购买心理，主要表现在一是它满足了顾客的个性心理需求。客户可以自 由地在整个购物过程中进行商品比较，从而挑选自己需要的商品，这样不仅尊重了客户 的隐私，还可以让客户保持高度的自主权。二是满足了大多数顾客的“一站式”购物习 惯。由于现在大城市的生活节奏很快，紧张度高的顾客会选择比较方便快捷的购物方式, 这样可以节省更多的时间和精力。三是物美价廉，满足了顾客的价格心理需要。超市经 常通过降价促销这种方式来吸引顾客购买，而且超市中商品的价格比大商场、专卖店要 低很多，它的价格优势建立在低成本、低费用的基础上，一般超市都是通过厂家直接进 货，而且进货量大，以确保最低价进货，从而给广大顾客带来了实惠。四是超市商品保 正质量，大型零售超市本着“以真为本”，凭借良好的信誉，征服了广大消费者，使消 费者买得放心，以此来留住老客户发展新客户，扩大自己的销售范围。 大型零售超市以其强大的生命力迅速发展，近年来，不少大型零售超市纷纷进入重 庆市场，给重庆地区零售商业的发展注入了新的活力，让重庆地区零售商业蓬勃发展起 来。但是在这繁荣的背后，大型零售超市的发展中还存在着一些制约和影响其发展的问 题。本文将对针对重庆地区大型零售超市的发展现状进行研究分析，了解重庆地区大型 零售超市的发展态势，找出大型零售超市发展中存在的问题，从而提出有效的措施，促 进重庆地区经济发展。 二重庆地区大型零售超市发展现状 1、大型零售超市纷纷涌入重庆，范围扩张迅速 近年来，各大型零售超市纷纷涌入重庆，在重庆地区发展异常迅速。目前重庆地区 主要的大型零售超市有新世纪超市、重百超市、好又多、永辉超市、、人人乐、家乐福、 卜峰莲花、沃尔玛、中百仓储超市、麦德龙、华润万家、北京华联、百盛等。如今，主 城区商业中心的购物区步行街已覆盖所有的大型零售超市，就目前情况看来主城区商业 中心对大型零售超市的容纳量趋于饱和。与此同时，随着城市化的进一步扩张，除去主 城区以外，隶属重庆市的区、县甚至是乡镇也都在迅速扩张中。以重庆地区永辉超市为 例，截至2013年底，永辉超市在重庆地区的门店总数就已高达79家，