20212022同步新教材人教版生物选择性必修3学案第4章第1节转基因产品的安全性

第尊章生物技术的安全性与伦理问题 第1节转基因产品的安全性 课标内容要求 核心素养对接 1. 举例说出日常生活中的 转基因产品。 2. 探讨转基因技术在应 用过程中带来的影响。 1. 科学思维运用归纳与概括的方法，说明基因工 程技术在微生物、动物、植物等方面应用的实例，认 同转基因技术的成果。 2. 社会责任坚持正确的社会舆论导向，理性看待 转基因生物的安全性。 ［必备职-聚您概念］课前自主学习必备知识感知 一、转基因成果令人叹为观止 1. 转基因微生物 1 对微生物进行基因改造的原因微生物的生理结构和遗传物质简单、生 长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作。 2 转基因酵母菌减少了啤酒酵母双乙酰的生成,缩短了啤酒的发酵期。 3 用基因工程技术构建基因工程菌来生产氨基酸、药物等。 2. 转基因动物 1 将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内,培育了生 长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。 2 将某些抗病毒的基因导入动物体内,培育了抵抗相应病毒的动物新品种。 3 建立了某些人类疾病的转基因动物模型。 3. 转基因植物 1 科学家己经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状 的作物。利用转基因技术显著抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量, 从而培育成了转基因耐储藏番茄。 2 我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安 全证书。 3 硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因 生物的安全性问题。 二、对转基因产品安全性的争论 1. 争论的原因 ⑴原本是自然造就的生命形式被人为改造后出现了全新特征。 2人们所生活的国家或社会不同，具有不同的价值观取向,对转基因技术 就会产生不同的避邂。 2. 争论的方面 在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。 三理性看待转基因技术 1. 我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持 自主创新;推广上要慎重，做到确保安全;管理上要严格，坚持依法监管。 2. 建立相应法规，如国务院颁布了农业转基因生物安全管理条例，国 家有关部门制定实施了农业转基因生物安全评价管理办法农业转基因生物 标识管理办法等，这些法规的制定既维护了消费者对转基因产品的知情权和 选择权,又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。 基础诊断hl 判断对错正确的打“”，错误的打“ X ” 1. 通过转基因技术生产药物只是转基因微生物方面的应用。X 提示转基因植物、动物、微生物均可用来生产药物。 2. 转基因抗虫植物也抗病，种植过程中可以不施农药。X 提示转基因抗虫植物由于有了外源抗虫基因，所以可以抵抗害虫，但不 一定能抵抗其他病原体。 3. 种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。 V 4. 高产青霉素菌株属于转基因成果。X 提示高产青霉素菌株属于诱变育种的成果。 ［关键能力,突破重难］ 核心问题解惑学科素养形成 蜒*对转基因生物安全性的争论 1. 转基因生物的优缺点分析 优点 缺点 ① 解决粮食短缺问题 ② 减少农药使用，减少环境污染 ③ 增加食物营养，提高附加值 ④ 增加食物种类，提升食物品质 ⑤ 提高生产效率，带动相关产业发展 ① 可能产生新病毒或新过敏原 ② 可能产生抗除草剂的杂草 ③ 可能使疾病的传播跨越物种障碍 ④ 可能会损害生物多样性 ⑤ 可能干扰生态系统的多样性 2. 基因污染 1 概念基因污染是指人工组合的基因通过转基因作物或家养动物扩散到 其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。 2 途径 ① 转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入附近的野生植物或邻近的非 转基因农作物。 ② 转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。 ③ 土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因。 创新应用 1. 假如外源基因是转移到农作物的叶绿体DNA上的，能通过花粉传播吗 为什么 提示不能。因为叶绿体DNA存在于细胞质中，精原细胞通过减数分裂形 成的精子几乎不含细胞质，不含有叶绿体DNA。 2. 科学家将玉米的a-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中能防止转基因 花粉的传播，这是为什么 提示由于a-淀粉酶基因控制合成的淀粉酶能分解淀粉，阻止花粉中淀粉 的储藏，使花粉失去活性。 「对点练习1 1. 对转基因生物的安全性发生争论，与科学发展水平的限制有密切关系。 下面关于基因的相关知识中，不可能是争论原因的是 A. 对基因的结构和调控机制等的了解仍相当有限 B. 所转移的基因有不少是异种生物的基因 C. 外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的 D. DNA重组技术需要有精心设计的“分子工具” D ［公众对转基因生物的安全性发生争论有多种原因生物科学的发展无 论在基础理论方面还是工程技术方面都还有很大的局限性，科学家对基因的研 究并未究其根本，转基因技术也只是在逐步完善和成熟，还有大量工作要做。 因此对基因结构和功能的不完全了解、DNA重组中极大的随机性、异种生物之 间基因转移后果的不可预测性，都提醒人们不能不考虑转基因生物的安全性。］ 2. 下列关于转基因生物安全性的叙述，错误的是 A. 种植转基因作物应与传统农业种植区隔离 B. 转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中 C. 种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性 D. 转基因植物的目的基因可能转入感染转基因植物的微生物 B ［转基因作物可能会造成基因污染，故种植的转基因作物应与传统农业 种植区隔离，A正确；动物取食转基因作物后，要经过消化吸收才进入身体，目 的基因不可能直接进入动物细胞中，B错误；转基因植物可能与野生植物发生杂 交而出现基因交流，影响野生植物的遗传多样性，C正确；目的基因被微生物摄 入细胞内后，可能进入这些微生物中，D正确。］ 蜒 辿右理性看待转基因技术 1. 理性看待转基因技术的原因 1 生物技术和其他科学技术一样具有两面性，是一把双刃剑，既能推动社 会发展和技术进步，也可能带来灾难。 2 社会的发展总是和技术的发展密切联系，从促进社会发展的角度看，必 须不断发展生物技术，造福人类，同时尽量避免灾难。 2. 理性看待转基因技术 1认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的，以基因工程为代表的一大 批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了 极大的作用。 2正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物 的危害性，要趋利避害，而不能因噎废食。 3 完善相应的法律法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。 4 我国保证转基因食物的安全性的监控和预防措施。 ① 立法监控是保证转基因生物安全的有力措施。 ② 多环节监控。转基因农作物研究、从实验室走向大田试验各阶段，以