20212022学年人教版必修1第三章第1节细胞膜系统的边界教案

细胞膜一系统的边界教学设计 教材分析 “细胞膜一系统的边界”是人民教育出版社出版的高中生物必修1第三章第1节的 内容，细胞膜对于细胞这个生命系统具有十分重要的意义，在整章甚至整个高中生物学习过 程中都占有重要地位。本节课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上 进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代 谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作 用。 学情分析 本节课的授课对象是高中一年级学生，他们具有一定的观察和认知能力，分析思维的连 续性和逻辑性已初步建立但不完善，学习积极性较高，课堂上应该充分调动学生的积极性， 引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。学生前两章已经学习了生物的物质 基础和细胞种类等知识，这为进一步学习细胞基本结构奠定了基础。教师在讲解内容时可借 助多媒体技术，帮助学生识记和理解。 教学目标 1、简述细胞膜的成分和功能； 2、体验用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的方法； 3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学重点和难点 1、教学重点 ① 细胞膜的成分和功能； ② 细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2、教学难点 用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 教学过程 教学内容 教师行为 学生行为 设计意图 导 入 本 章 Imin 我国著名的生物学家翟中和院士 说“我确信哪怕一个最简单的细 胞，也比迄今为止设计出的任何 智能电脑更精巧 ”细胞如此精 巧，与它的结构密不可分。今天 我们就以真核细胞为例来具体学 习第三章一一细胞的基本结构。 产生疑问的同时形 成学习和探讨新知 识的兴趣。 引用名言，激发 学生的兴趣和求 知欲。 同学们都知道我国的地图在形状 上看起来像什么这只雄鸡是靠 什么来圈定的呢这就是边界。 边界对于一个系统来说是至关重 要的，细胞作为一个生命系统， 它的边界又是什么呢 【问题探讨】给出光镜下的两幅 图像，找出显微镜下的气泡和细 胞，并说明如何区分两者在光 齐声回答雄鸡；国 界线。 学生尝试回答问 题，从而感知细胞 边界的存在。 学生找出气泡和细 胞；不能看到细胞 膜，但是能看到细 创设问题情境引 导学生思考和猜 测。 导 入 本 节 内 容 4min 镜下能不能看到细胞膜 分析可知，气泡是光亮的，里面 只有空气。细胞是一个具有细胞 膜、细胞核和细胞质的复杂结构， 而且是立体的，所以在显微镜下， 可以通过调节粗细焦螺旋来观察 细胞的不同层面。 请看材料一，科学家用显微注射 器将一种叫做伊红的物质注入变 形虫体内，伊红很快扩散到整个细 胞，却不能逸出细胞。 【学生思考】伊红为什么不会逸 出细胞此实验说明了什么 分析材料可知，细胞也有边界， 它的边界就是这堂课我们要学习 的内容细胞膜。 【感受细胞膜】下面我们以鸡的 卵细胞为例来具体感受一下细胞 膜沿着桌边轻轻地打开鸡蛋放 入培养皿中，首先找到卵细胞， 然后用镶子轻轻地触碰一下细胞 膜，并说出感受。 胞与外界环境的界 限。 学生积极讨论。 按着老师的说明一 步步操作，经过直 观地感受，说出细 胞膜是具有弹性 的，能伸展。 体 验 细 胞 膜 的 制 备 方 法 现在我们知道细胞膜是系统的边 界了，但它由哪些物质组成、具 有什么功能呢首先就来学习细 胞膜的制备。 1.实验材料 对于一个实验来说，合适的实验 材料是实验成功的关键。以下几 种材料高等植物细胞、细菌细 胞、鸡的红细胞、哺乳动物成熟 的红细胞。 【学生讨论】选择哪种材料制备 细胞膜为什么 结合学生的回答进一步补充，鸡 的红细胞、高等植物细胞都有细 胞核以及复杂的细胞器。此外， 高等植物细胞膜外面还有细胞 壁。细菌细胞虽然没有真正的细 胞核，也没有核糖体以外的细胞 器，但它最外面有一层细胞壁。 用这些材料来制备细胞膜是很困 难的。 选择哺乳动物成熟的红细胞的原 思考几种实验材 料，比较和初步分 析，选择一种实验 材料，并尝试说出 原因。 结合自己的思考， 从老师的讲解中作 出比较，思考为什 么哺乳动物红细胞 可以作为实验材 料通过思考并结 合老师的讲解，了 解红细胞满足选材 原则的根本原因。 体会实验材料的 正确选择对于科 学研究的重要 性，提高学生科 学研究素养。 培养学生的想象 力，引导学生思 考实验的原理。 通过类比，帮助 学生理解。 通过问题和讨 论，引导学生主 动思考问题，产 生对实验的兴 趣，培养大胆创 15min 因是①无细胞壁②无细胞核③ 无众多的细胞器。其实，哺乳动 物成熟红细胞在发育过程中，它 的细胞核和细胞器等逐渐退化并 排出，为血红蛋白腾出更多的空 间。 2. 实验原理 【提问】有了实验材料，接下来 要怎么操作呢用针扎破细胞行 不行用镶子把细胞膜剥下来可 以吗为什么 细胞内的物质是有一定浓度的， 把细胞放在清水里，水就会渗进 细胞，细胞吸水多了会怎么样 呢就好像吹气球，越吹越大， 然后就怎么样啊会涨破。所以， 实验原理就是细胞的吸水涨破。 （结合教材41页的图片来理解） 3. 实验步骤与结果 给大家2min时间自己阅读课本上 41页的方法步骤和两幅光镜下的 照片，体会制备细胞膜的方法。 注意显微镜的使用方法和注意事 项。 【提问】有没有同学告诉我两图 的区别很好，图二显示一部分 细胞吸水涨破了，小黑点就是红 细胞涨破后造成的。 学生回答老师的问 题，齐声回答不可 以。因为细胞太小 了。 结合老师的比喻， 气球不断吹会涨 破，细胞也会涨破。 阅读教材。 看书，观察图片， 对比。学生回答第 二幅图里面有小黑 点。 新的思想。 细 胞 膜 的 成 通过上述的实验，我们已经制备 了较纯净的细胞膜，现在，我们 就来研究细胞膜的成分。大家阅 读教材41页找到答案。 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组 成，此外，还有少量糖类。脂质 约占50,蛋白质约占40,糖 类约占2-10o 如果让你设计一个实验来证明蛋 白质的存在，怎么做双缩腿试 剂使用有什么要求 其中脂质以磷脂含量最为丰富， 蛋白质在细胞膜形使功能时起到 重要作用，功能越复杂的细胞膜， 阅读教材并思考。 学生回答用双缩月尿 试剂，紫色反应。 先A液后B液。 结合材料培养学 生分析和获取知 识信息的能力， 引导学生主动探 讨，与寻求科学 知识。 分 3min 蛋白质的种类和数量越多。那老 师现在问你们，不同功能的细胞 膜，它的蛋白质种类和数量一样 吗 近些年来，由于各种原因癌症越 来越频发。我们都知道癌症特别 容易分散和转移，那么这与细胞 膜上的哪种成分有关呢 学生回答不一样。 学生认真思考。并 在老师的引导下回 答出与糖蛋白有 关。 细 胞 膜 的 功 能 13min 到这里，我们已经一步一步地揭 开了细胞膜的神秘面纱。细胞膜 到底有哪些功能呢大家阅读教 材找答案，并同时思考课