DB3201_T 1204-2024 黄颡鱼与翘嘴鲌池塘混养技术操作规范

ICS 65.150 CCS B52 3201 南 京 市 地 方 标 准 DB3201/T 12042024 黄颡鱼与翘嘴鲌池塘混养技术操作规范 Technical specifications for mixed culture of Pelteobagrus Fulvidraco and Culteralburnus in ponds 2024-07-04 发布 2024-07-08 实施 南京市市场监督管理局 发 布 DB3201/T 12042024 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由南京市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位南京市水产科学研究所。 本文件主要起草人刘炜、周国勤、陈树桥、茆健强、俞日根、唐忠林、潘莹、陈兵。 I DB3201/T 12042024 黄颡鱼与翘嘴鲌池塘混养技术操作规范 1 范围 本文件规定了黄颡鱼和翘嘴鲌池塘养殖的环境条件、放养前准备、鱼种放养、饲料投喂、日常管理、 病害防治和捕捞收获等管理措施。 本文件适用于黄颡鱼与翘嘴鲌的池塘混养养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 环境条件 4.1 环境条件 应符合NY/T 5361规定。 4.2 水质条件 水源水质标准符合GB 11607的规定。池塘水质标准符合NY 5051的规定。 4.3 池塘要求 池塘形状以长方形、走向以东西向为宜；排灌方便；池底平坦，不渗漏。面积5亩30亩，水深2 m2.5 m。 4.4 设备设施 每口池塘应配备增氧设备。叶轮式或水车式增氧机，每亩配备动力0.3 kW 0.5 kW。 5 放养前准备 1 DB3201/T 12042024 5.1 池塘清整 放养前对养殖池塘进行彻底清整，排干池水、清除杂物与多余淤泥，保持池底淤泥厚度10 cm15 cm， 修整池埂。 5.2 清塘消毒 用生石灰化水后立即全池泼洒消毒，每亩用生石灰100 kg125 kg。 5.3 注水 曝晒10 d15 d后注水，注水时在进水口用60目筛绢过滤除杂。 6 鱼种放养 6.1 放养时间 黄颡鱼的放养时间为4月5月，水温在18℃以上。 翘嘴鲌的放养时间为上一年12月至当年3月初，水温在12 ℃以下为宜。 6.2 放养密度 黄颡鱼每亩放养鱼种6000尾7000尾，翘嘴鲌每亩放养鱼种500尾800尾， 同时每亩搭配鲢鱼30尾 40尾，鳙鱼15尾20尾。 6.3 放养规格 黄颡鱼鱼种规格为每尾10 g 20 g，翘嘴鲌鱼种规格为每尾100 g 150 g，搭配鲢鱼、鳙鱼规格50g/ 尾以上。 6.4 鱼种要求 放养鱼种外表光滑，无病无伤，应激反应迅速，经检疫无特定流行病原。 7 饲料投喂 7.1 饲料 以投喂质量稳定的黄颡鱼专用饲料为主，饲料质量应符合GB 13078和NY 5072的规定。 7.2 驯化 鱼种入池后第2 d即进行人工驯化。开始驯化时，将饲料放在食台上，投喂量为鱼体重量的3 4 ， 日投喂2次3次，并辅以水流刺激，一般5 d7 d就能驯化上台吃食，使鱼形成在水面聚群抢食习性。 7.3 投饲量 鱼种驯化群体摄食后，投饲料量一般控制在鱼体重量的3 5 ， 以1h内吃完为宜。 7.4 投喂时间 每天投喂2次，上午8001000，下午400500。 2 DB3201/T 12042024 8 水质管理 8.1 水位控制 4月5月初，水位控制在1.0 m左右。5月中下旬开始，每隔7 d10 d加水1次，水位升高5 cm10 cm， 至6月底水位达到2.0 m2.5 m。7月9月，每隔10 d15 d补水1次，每次补水量为池塘总水量的1/101/15, 保持池水透明度在25 cm35 cm。 8.2 水质调控 养殖全程坚持每15 d20 d使用芽孢杆菌或EM菌等微生态制剂1次，调节水质。 8.3 适时增氧 合理使用增氧机，晴天中午和凌晨开，闷热天气上半夜开，梅雨及高温季节每日定时开。 9 日常管理 坚持每天早中晚三次巡塘，仔细观察鱼类活动、摄食及生长情况，及时做好饲料投喂、水质调控、 病害预防、清除敌害生物等日常管理措施，做好池塘管理和鱼体生长记录。 10 病害防治 病害防治贯彻“预防为主，防治结合，防重于治 ”的基本原则。一旦发现鱼病，及时对症用药，黄 颡鱼常见病害及治疗方法见表1。翘嘴鲌一般极少发生病害，主要以预防为主，鱼药的使用按照NY 5071 的规定执行。 表 1 黄颡鱼常见病害治疗 病害名称 药物名称 药物规格 使用方法 用量 水霉病 氯化钠 ≥98 全池泼洒 3 细菌性烂鳃 溴氯海因 ≥98 全池泼洒 0.3 mg/L 腹水病 聚维酮碘 10 全池泼洒 0.2 mg/L 肠炎病 大蒜素 99 拌料投喂5d 拌饵料添加4 车轮虫、指环虫、舌杯 虫、斜管虫等寄生虫病 戊二醛 50 全池泼洒 0.05 mg/L 11 捕捞收获 11.1 收获时间 10月下旬捕捞上市。 11.2 捕捞方法 黄颡鱼和翘嘴鲌分开捕捞，可先采用轻下纲拉网捕捞翘嘴鲌，待大部分翘嘴鲌捕捞完成后。采用链 条赶网和干塘相结合的捕捞方式，前期采取链条拉网捕捞，然后降低水位，将池塘中剩余部分黄颡鱼用 小抄网或小赶网捕获。 3 DB3201/T 12042024 4