园艺产品营养与疾病_结课论文_0

园艺产品养分与疾病_结课论文 目 录 ◎摘要2 ◎关键词2 ◎前言2 ◎正文2 六大养分素的生理功能 蛋白质与疾病2 脂肪与疾病3 碳水化合物与疾病3 维生素与疾病4 微量元素与疾病6 膳食纤维与疾病6 关于养分与疾病 养分失调7 养分与肿瘤8 养分与心血管疾病8 养分与糖尿病9 （减肥现象） 均衡饮食与养分健康 分析10 结论11 ◎参考文献12 摘要 在我们的身边， 养分学与生活休戚相关。 人的一生总要吃喝吧， 那怎样吃得健康喝得合理， 都是养分学的范畴。 俗话说得好 身体是革命的本钱。 一个人没有了健康， 别的东西更没法谈了。 而健康又分为两个方面， 一个是前面所说的身体上的， 另外一方面就是心理上的健康。 健康当然重要， 但人要想开心的活在这个世上， 也要适当的放纵一下自己 关键词 养分健康 疾病 养分素 饮食 前言 养分单从字面来看， 营指谋求， 养指养生， 二者合起来的意思是谋求养生之道。 从学科角度来看养分学是一门应用学科， 养分指的是机体通过摄取， 消化， 汲取食物以满意机体须要的一个过程。 对于一个人的成长过程来来说， 从一个受精卵起先孕育新的生命到一个成长的全过程，养分起着至关重要的作用， 无论是新组织器官的合成还是功能的完善都离不开养分素。 我们机体所需的养分素有40多种， 人们都要源源不断从食物中摄取这些物质以满意各种生理须要， 各种养分素与能量的合理搭配也就是合理养分是人体健康的基石， 各种养分素与能量的过多或过少都会对机体的健康造成肯定的危害， 导致疾病的发生， 并表现出肯定的临床症状。 机体所需的养分素综合起来可分为六大类即 蛋白质， 脂肪类， 碳水化合物， 维生素，矿物质和水。 正文 ◆◇六大养分素的生理功能 ☞... 1 / 2