园艺产品营养与疾病结课论文

园艺产品养分与疾病结课论文 书目 ◎ 摘要2 ◎ 关键词2 ◎ 前言2 ◎ 正文2 六大养分素的生理功能 蛋白质与疾病2 脂肪与疾病3 碳水化合物与疾病3 维生素与疾病4 微量元素与疾病6 膳食纤维与疾病6 关于养分与疾病 养分失调7 养分与肿瘤8 养分与心血管疾病8 养分与糖尿病9 （减肥现象）均衡饮食与养分健康 分析10 结论11 ◎ 参考文献12 摘要 在我们的身边，养分学与生活休戚相关。 人的一生总要吃喝吧，那怎样吃得健康喝得合理，都是养分学的范畴。 俗话说得好 身体是革命的本钱。 一个人没有了健康，别的东西更没法谈了。 而健康又分为两个方面，一个是前面所说的身体上的，另外一方面就是心理上的健康。 健康当然重要，但人要想开心的活在这个世上，也要适当的放纵一下自己 关键词 养分健康 疾病 养分素 饮食 前言 养分单从字面来看，营指谋求，养指养生，二者合起来的意思是谋求养生之道。 从学科角度来看养分学是一门应用学科，养分指的是机体通过摄取，消化，汲取食物以满意机体须要的一个过程。 对于一个人的成长过程来来说，从一个受精卵起先孕育新的生命到一个成长的全过程，养分起着至关重要的作用，无论是新组织器官的合成还是功能的完善都离不开养分素。 我们机体所需的养分素有40多种，人们都要源源不断从食物中摄取这些物质以满意各种生理须要，各种养分素与能量的合理搭配也就是合理养分是人体健康的基石，各种养分素与能量的过多或过少都会对机体的健康造成肯定的危害，导致疾病的发生，并表现出肯定的临床症状。 机体所需的养分素综合起来可分为六大类即 蛋白质，脂肪类，碳水化合物，维生素，矿物质和水。 正文 ◆◇六大养分素的生理功能 ☞蛋白质与疾病 蛋白质的生理... 1 / 2