四训法_(最新)

四训法_最新 酒店职业行为标准 一、 微笑 标准 1、 不发声， 肌肉放松； 2、 用双手食指按住离嘴角 1 厘米处， 向上轻推 1 厘米， 并保持； 3、 眼神中含有笑意， 使眉、 眼、 面部肌肉、 口形在微笑 时和谐统一。 方式 一对一练习、 对镜练习 二、 站姿 标准 1、 抬头挺胸， 头正颈直， 双目平视， 嘴唇微闭， 下颌微收， 面带微 笑； 2、 双肩放松， 后背立直； 3、 男士双脚与肩同宽； 4、 女士双脚成丁 字步,左脚在前右脚在后， 左脚脚后跟靠于右脚 内侧脚窝处； 5、 男士右手五指并拢， 轻握左手手掌； 左手五指并拢， 大拇指顶住 食指其次关节， 其余四指微弯， 贴于腹前； 6、 女士右手与左手五指伸直并拢， 虎口相握， 贴于腹前； 7、 保安员成跨列姿态。 方式 背靠墙、 背靠背、 头顶书本 三、 坐姿 标准 1、 入坐时轻而稳， 面带微笑， 双目平视， 嘴角微闭， 下颌微收； 2、 上体自然挺直， 双膝自然并拢， 坐满椅子的 2/3 处， 后背不行靠 椅背； 3、 女士在坐下时， 双手五指并拢， 分别从左右臀部向下抚裙； 4、 两臂自然弯曲放于双膝之上， 也可自然放在沙发扶手上； 5、 女士双手叠放于裙口处。 双腿 分开式 适用于男士， 双腿 分开与肩同宽，小腿 垂直于地面，大腿 与小腿 成直角； 双腿 斜放式 适用于女士， 双腿 并拢后双脚向左或右侧斜放， 腿部与地面呈 45 度夹角； 前伸后曲式 适用女士， 大腿 并拢后， 向前伸出一条腿 ， 并将另一条腿 后曲 （ 后脚脚尖顶住前脚后脚尖），前 脚着地，后脚脚掌撑地， 双脚前后保持在一条直线上。 方式 现场训练 四、 蹲姿 标准 1、 不要突然蹲下， 特殊是在行走中尤其不能突然蹲下； 2、 下蹲时， 双手抚裙， 左脚在前， 全脚着地； 3、 右脚稍向后， 脚掌着地， 后跟提起； 4、 右膝低于左膝， 臀部向下， 身体基本上由右脚支撑； 5、 腰背挺直， 男士双手叠放于左膝之上， 女士双手放于裙口处。 方式 现场训练 五、 鞠躬礼 标准 1、 鞠躬时， 应从心底里发出向对方表示感谢和敬重的意念， 从而体 现在行动上， 给对方留下恳切、 真实的印象； 2、 身体成站立姿态； 3、 动态（行走） 遇到来宾时， 行 15 度鞠躬礼； 4、 静态（立岗） 遇到来宾时， 行 30 度鞠躬礼； 5、 行礼时， 以腰为轴， 面对来宾行礼， 头与背成直线； 6、 视线由对方脸上落至自己的脚前 1.5 米处（15 度礼） 及脚前 1 米处（30 度礼）。 方式 现场训练 六、 侧身让步 标准 1、 在通道内与来宾相向而行， 距离来宾 15 米时点头微笑行注目礼；2、 当离来宾 5 米时， 右脚向右侧跨出约 0.150.2 米； 3、 身体以右脚为轴心， 向左后侧 90 度转向； 4、 双目平视客人， 面带微笑； 5、 身体成站姿标准； 6、 待来宾或上司行至 1.5 米左右时， 行鞠躬礼； 7、 鞠躬礼结束后， 成站立姿态， 目光与头部随来宾或上司移动； 8、 待来宾与上司超过自己站立水平线 1 米后， 方可转身离开； 9、 保安员可行举手礼。 方式 现场训练 七、 行姿 标准 1、 抬头挺胸、 肩平、 两臂前后自然摇摆， 脚尖平伸向前； 2、 行走时统一靠右； 3、 步速适中， 男员工行走踪迹可在一线两侧， 女员工尽可能双脚踩 于一条直线上； 4、 行走要有精神， 不摇摆、 不跑不跳、 不走内外八字路； 5、 迎送来宾应走在通道右前侧， 客过主动让道（侧身让步）， 与客同 行不抢道； 6、 2 人同行时， 并排行走； 3 人或 3 人以上同行时， 成纵队行走。 方式 现场训练 八、 后退步 标准 1、 先向后退 2 步（ 也可依据特殊状况调整）， 再转身离去； 2、 退步时， 脚要尽可能的轻擦地面， 不行高抬小腿 ， 后退的步幅不 能可大； 3、 转体时要先转身体， 头稍候再转； 4、 手势与站姿手势一样； 5、 转身后， 双手自然放下并离开。 方式 现场训练 九、 超越 标准 1、 通道很窄或被来宾占用时运用； 2、 距离来宾 1.5 米时， 稍作停顿， 先礼貌征询 您好， 我可以借 过一下吗 3、 待来宾让道后， 应礼貌致谢， 方可通过； 4、 通过时， 身体应面对客人侧身直越， 并点头或问候示意， 不行急 走， 不行跑动； 5、 说话声音不宜过大， 避开惊吓到来宾； 6、 不要在来宾身后 2 米内跟随， 避开发生碰撞或推拉； 7、 一般状况下不得从来宾中间穿过。 方式 现场训练 十、 上下楼梯 标准 1、 一般状况均应单列靠右行走； 2、 如楼梯较宽， 并排行走最多不超过 2 人； 3、 通常先到者先行， 如遇到尊长者、 来宾或上司， 上楼梯时， 应走 在其后面； 下楼梯时， 应走在其前面； 4、 上下楼梯时， 应与尊长者、 来宾或上司相隔 23 级台阶。 方式 现场训练 十一、 请姿（分为三种 小请、 中请、 大请） 标准 1、 做请姿时身体应按站姿标准； 2、 做请的手势时， 必需运用右手； 3、 利用右手肘关节带动前臂， 自然打开， 五指并拢伸直， 手心朝上稍向内倾斜。 横摆式（小请） ● 手势常表示请进 等； ● 以肘关节为轴，手从肘前抬起向右摆 45 度角； ● 小臂成水平线，大臂与身体保持一拳的距离； ● 左手自然下垂， 目视来宾， 面带微笑。 曲臂式（小请 ） ● 手势常表示请进 等； ● 当左手拿有物品，或护门 （ 或门在身体左边）时， 右手从身体的前方， 由下向上抬起； ● 小臂成水平线， 然后以肘关节为轴， 小臂向体前左侧摇摆 30 成曲臂状； ● 左手自然下垂， 目视来宾， 面带微笑。 斜摆式（中请） ● 手势常表示请坐 等； ● 当请来宾入座时， 右手向左前方由下向上抬起 15 度； ● 手臂成一条直线， 表示请来宾入座。 直臂式（大请 ） ● 手势常表示请往前走 等； ● 手臂由下向上抬起成直线， 肘关节微弯， 手臂的高度与肩同高， 向要行进的方向指引； ● 左手自然下垂， 目视来宾， 面带微笑； ● 在指引方向时， 身体要侧一直宾， 眼睛兼顾所指方