DB15_T 3645-2024 畜禽屠宰及加工行业绿色工厂评价要求

ICS 67.120.10 CCS X 22 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 36452024 畜禽屠宰及加工行业绿色工厂评价要求 uation requirement for green factory in livestock and poultry slaughter and processing industry 2024-08-20 发布 2024-09-20 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 36452024 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 2 4 总则 2 4. 1 评价原则 2 4. 2 评价指标体系 3 4. 3 评价方法 3 5 评价要求 3 5. 1 基本要求 3 5. 2 基础设施要求 3 5. 3 管理体系要求 4 5.4 能源与资源投入要求 4 5.5 产品要求 5 5.6 环境排放要求 5 5. 7 绩效要求 6 6 评价程序 7 7 评价报告 7 附录 A（规范性） 畜禽屠宰及加工行业绿色工厂评价指标 8 附录 B（规范性） 畜禽屠宰及加工行业绿色工厂评价指标计算方法 13 I DB15/T 36452024 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由内蒙古自治区工业和信息化厅提出。 本文件由内蒙古自治区工业绿色标准化技术委员会（SAM/TC 52）归口。 本文件起草单位内蒙古蒙正工程咨询服务有限责任公司、内蒙古自治区工业节能监察保障中心、 内蒙古自治区产品质量检验研究院、乌海市工业节能监察保障中心、内蒙古自治区市场监督管理局、集 宁师范学院、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古成为电能服务有限公司、乌兰察布职业学院、 内蒙古工业节能与绿色发展协会、内蒙古正大食品有限公司、内蒙古科技大学包头师范学院。 本文件主要起草人薛俊霞、李嘉、杨城、丁炜奇、张巍、白娟、刘朝霞、庞文婷、石磊、苗湛坤、 韩娜、池洋漾、涂伟伟、伊利飞、王海伟、李学敏、王嘉敏、张浩、张修铨。 II DB15/T 36452024 畜禽屠宰及加工行业绿色工厂评价要求 1 范围 本文件规定了畜禽屠宰及加工行业绿色工厂评价的基本要求、评价内容及评价方法。 本文件适用于畜禽屠宰及加工行业（C1351牲畜屠宰及C1352禽类屠宰）绿色工厂的评价工作。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4806.6 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂 GB 6566 建筑材料放射性核素限量 GB/T 7119 节水型企业评价导则 GB 9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准 GB 12348 工业企业厂界环境噪声排放标准 GB 12694 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范 GB 13271 锅炉大气污染物排放标准 GB 13457-1992 肉类加工工业水污染物排放标准 GB 14554 恶臭污染物排放标准 GB 17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则 GB/T 17237 畜类屠宰加工通用技术条件 GB 18580 室内装饰装修材料 人造板及其制品中甲醛释放限量 GB 18581 木器涂料中有害物质限量 GB 18582 建筑用墙面涂料中有害物质限量 GB 18583 室内装饰装修材料 胶粘剂中有害物质限量 GB 18584 室内装饰装修材料 木家具中有害物质限量 GB 18585 室内装饰装修材料 壁纸中有害物质限量 GB 18586 室内装饰装修材料 聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量 GB 18587 室内装饰装修材料 地毯、地毯衬垫及地毯胶粘剂有害物质释放限量 GB 18588 混凝土外加剂中释放氨的限量 GB 18597 危险废物贮存污染控制标准 GB 18599 一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准 GB/T 19001 质量管理体系 要求 GB/T 22000 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求 GB/T 23331 能源管理体系 要求及使用指南 GB/T 24001 环境管理体系 要求及使用指南 GB/T 24256 产品生态设计通则 GB/T 24789 用水单位水计量器具配备和管理通则 1 DB15/T 36452024 GB/T 27519 畜禽屠宰加工设备通用要求 GB/T 32150 工业企业温室气体排放核算和报告通则 GB/T 32161 生态设计产品评价通则 GB/T 36132-2018 绿色工厂评价通则 GB/T 40469 畜禽屠宰加工设备 牛屠宰成套设备技术条件 GB/T 40470 畜禽屠宰加工设备 禽屠宰成套设备技术条件 GB/T 40471 畜禽屠宰加工设备 羊屠宰成套设备技术条件 GB/T 45001 职业健康安全管理体系要求及使用指南 NY/T 3224 畜禽屠宰术语 DB15/T 385 行业用水定额 3 术语和定义 GB 12694、NY/T 3224、GB/T 36132界定的术语和定义适用于本文件。 3. 1 畜禽 livestock and poultry 供人类食用的家畜和家禽。 [来源GB 12694-2016，2.2] 3. 2 屠宰 slaughtering 宰杀畜禽以生产畜禽肉及副产品的过程。 [来源NY/T 3224-2018，3.3] 3. 3 绿色工厂 green factory 实现了用地集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化的工厂。 [来源GB/T 36132-2018，3.1] 4 总则 4,1 评价原则 4.1.1 一致性原则 评价总体结构与GB/T 36132提出的相关评价指标体系和要求保持一致。 4.1.2 行业性原则 评价要求在GB/T 36132的基础上突出畜禽屠宰与加工行业的特征。 4.1.