DB12_T 1336-2024 甜樱桃设施促早生产技术规程

ICS CCS  65.020.20 B 31  12 天 津 市 地 方 标 准 DB12/T 13362024 甜樱桃设施促早生产技术规程 Technical regulations for facilities promoting early maturation production of sweet cherry 2024 - 08 - 09 发布 2024 - 11 - 10 实施 天津市市场监督管理委员会 发 布 DB12/T 13362024 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。 本文件起草单位天津市农业科学院。 本文件主要起草人杨丽芳、廖方舟、李焕勇、仝雅娜、兰璞、郭兴科、刘昊、王飞、张晓玉。 I DB12/T 13362024 甜樱桃设施促早生产技术规程 1 范围 本文件规定了甜樱桃设施促早栽培的产地选择、设施类型和建造、生产技术、果实采收和采后处理 等要求。 本文件适用于日光温室、塑料大棚甜樱桃栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 51057 种植塑料大棚工程技术规范 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T 2302 农产品等级规格樱桃 NY/T 3024 日光温室建设标准 DB12/T 1030 甜樱桃标准化果园建设规范 DB12/T 1104 甜樱桃苗木种植等级技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地选择 4.1 产地环境选择 果园周边环境生态环境良好且远离城区、工矿区、工业污染源、生活垃圾场等污染源。果园内大气、 灌溉水和土壤的质量均应符合 NY/T 391 的规定，并且环境空气质量、农田灌溉水质、土壤环境质量应 满足 GB 3095、GB 5084、GB 15618 的要求。 4.2 立地条件选择 1 DB12/T 13362024 果园道路系统完整，水、电设施配套齐全，排灌便捷。土层厚度大于 0.6 m，土壤有机质含量大于 1.0。地下水位 0.9 m 以下。 5 设施类型和建造 5.1 设施类型 甜樱桃促早栽培设施类型包括日光温室和塑料大棚。 5.2 设施建造 5.2.1 日光温室 日光温室建设应符合NY/T 3024规定的要求。 5.2.2 塑料大棚 塑料大棚建设应符合GB/T 51057规定的要求。 6 生产技术 6.1 品种和砧木选择 6.1.1 优先选择适合本地生长适应性、抗逆性强的品种和砧木。 6.1.2 砧木品种包括但不限于吉塞拉 6 号、ZY-1、马哈利等。 6.1.3 栽培品种包括但不限于美早、俄罗斯 8 号、蜜露、雷尼等。 6.1.4 主栽品种与授粉品种按 31 或 41 比例行内配置。 6.2 栽植 6.2.1 栽植前准备 栽植前每亩施入腐熟有机肥 4 000 kg～5 000 kg，全园深翻，灌足底水。起垄栽植为宜，垄面宽 1.0m～1.5 m，垄高 20 cm～30 cm。 6.2.2 幼树栽植 6.2.2.1 苗木质量应符合 DB12/T 1104 的规定。 6.2.2.2 定植前苗木根系在清水中浸泡 12 小时～24 小时，修剪根系后蘸生防菌剂预防根癌病。 6.2.2.3 栽植时间 3 月下旬，株行距 1.5 m～3 m3 m～4 m；栽植密度每亩 55 株～148 株。 6.2.3 大树移栽 6.2.3.1 选择 5 年～6 年生主干疏层形大树移栽，主枝分布均匀，数量 10 个～15 个，无明显上强， 层间距合理，树体健康，芽眼饱满，根系无病害，无根瘤，树体无蛀干害虫，无早期落叶。 6.2.3.2 根系带土坨，土坨直径不小于苗木干径的 10 倍，吊车运树，主干、主枝包裹棉毡布。 6.2.3.3 移栽时间为秋季土壤上冻前，或春季萌芽前。株行距 3 m～4 m4 m，栽植密度每亩 41 株 55 株。 6.2.3.4 大树移栽后及时浇透水，防止根系与土壤之间有空隙，及时去除叶片，之后根据土壤墒情决 定浇水间隔时间，成活 1 个月后浇水可加入适量的水溶肥。 2 DB12/T 13362024 6.3 土肥水管理 6.3.1 土壤管理 秋季结合施基肥沿行向在树冠投影外缘进行土壤深翻，深度 30 cm～40 cm，土壤回填时混入基肥。 土壤表面可覆盖秸秆粉碎物。 6.3.2 肥料管理 6.3.2.1 施用原则和种类 应符合 NY/T 394 的规定。 6.3.2.2 施肥技术 6.3.2.2.1 基肥 基肥以施用腐熟有机肥为主，矿质肥为辅。于 8 月下旬至 9 月上旬施肥。挖沟施肥，施肥后及时 浇水。盛果期树每亩施入有机肥 3 000 kg～4 000 kg，土壤 pH 值高于 8.0 的果园，每亩施入过磷酸 钙30 kg～50 kg。初果期树每亩施入有机肥 1 000 kg～2 000 kg。 6.3.2.2.2 追肥 果实发育前期无机肥以氮、磷肥为主，发育后期以磷、钾肥为主，同时根据负载量追施有机营养型 肥料，如氨基酸、鱼蛋白及黄腐酸等，采后根据当年结果量及花芽情况，追施 1 次～2 次大量元素肥。 6.3.2.2.3 叶面肥 花后至采收期每隔 10 天～14 天喷施一次氨基酸肥、硼肥和钙肥，果实转色期喷施磷酸二氢钾 800 倍液～1 000 倍液 1 次～2 次，采收后喷施氨基酸肥 1 次～2 次。叶面肥可与农药结合喷洒，但 应注意各种药剂之间的混配性。 6.3.3 水分管理 6.3.3.1 灌水 灌水方法以滴灌为宜，结合施肥于萌芽前、落花后、果实硬核期后、转色期、采收后、施基肥后进 行。果实转色至成熟期应控制灌水量，降