学校食品安全管理措施

2017-2018学年 食品安全工作管理措施 x县xx乡xx小学 2017年9月1日 食品安全工作管理措施 我校食品卫生安全工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在主管局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，截止目前，全校无一例食品卫生安全事故发生。我们采取的措施主要有 1、 学校利用安全天天讲，每日清晨，向学生宣传食品卫生知识。 各班在周一主题班会时间，由班主任向学生传授辨别真假食品的方法，三无食品的危害，学生去餐厅就餐时，学校采取教师跟班之，每个班级必须有一名教师负责就餐纪律，同时，学校派出一名领导干部值班，负责整个餐厅的就餐秩序。 2、 为了学生的安全，学校配备一名学校食品安全管理员，具体负责食品卫生。 与学生签订安全责任书，加强学生食品卫生安全教育。与学生签订安全责任书，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。 3、建立健全学校食品卫生安全工作制度。 学校根据上级有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度。 4、 学校食品卫生安全工作管理组织健全，发生事故，实行责任倒查制度。 学校食品卫生安全领导小组，实行目标责任制，校长张克举任组长，分管的总务主任赵六河副组长，主抓食品安全工作，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平时做到有检查，有记录。如发生食品安全事故，则实现倒查制度，对相关责任人进行处罚。 5、坚持餐饮具消毒制度。 餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用，确保餐饮具安全卫生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全。 最后，增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，不断构建人民满意及和谐校园。为构建和谐社会做出更大贡献。 x县xx乡xx小学 2017年9月1日