同型半胱氨酸与叶酸

同型半胱氨酸最重要的健康指标 2011-05-29 210357 转载▼ 标签 健康 除了血压、胆固醇和体重，还有一项指标能更好地显示你的健康状况，推断你是否可以健康长寿，这项指标即同型半胱氨酸。 同型半胱氧酸是体内合成的一种蛋白质，在志向状态下，其在血液中的含量很低。但假如身体不处于最佳养分状态，血液中的同型半胱氨酸将会蓄积，从而增加患病风险。相关的疾病有50多种，包括心脏病中风、某些癌症，糖尿病，抑郁症和早老性痴呆症。英国有1/2的人同型半胱氨酸含量水平偏高。好在这种可怕的因子导致的危急局面，可在几周内得以扭转。 什么是同型半胱氨酸 同型半胱氪酸是由蛋氨酸转化而成的，蛋氨酸广泛存在于我们日常摄入的蛋白质中。同型半胱氨酸本身并不是什么坏东西，人体可以通过肯定途径把它转化成下列两种有益的物质之一一种是谷胱甘肤，是体内重要的抗氧化剂；另一种是一种甲基供体，称为SAMe（S腺苷蛋氨酸），是对大脑和身体有益的“智力”养分素。问题是，假如饮食中所含的B族维生素不处于最佳量，那么催化同型半胱氧酸转化为上述两种物质的酶就无法正常运怍，体内的同型半胱氨酸也无法转化，因而会上升到危急的水平。探讨发觉，10个人当中便有1个人存在一种基因变异，其体内同型半胱氨酸含量比其他正常人简洁上升。这让状况变得更困难。这些人体内催化同型半胱氨酸转化为SAMe的酶亚甲基四氢叶酸还原酶，简称MTHFR无法正常工作，或是含量低于正常人。好在大量摄入维生素B12和叶酸，可以使该酶较好地工作。随着抗氧化剂重要地位的确立，医学界出现了一个新热点词语“甲基化”。人体保持化学平衡的实力是由机体添加或去除甲基基团的实力确定的。这是体内物质之间相互转化的方式之一。举个例子，现在这些有关“过早死亡”的探讨给你带来了精神压力，你的身体对此做出的反应，就是去甲肾腺素加一个甲基使之转化为肾上腺素，听到同型半胱氨酸可以快速转化为其他物质的消息，你松了一口气，这时机体的反应是从肾上腺素去除一个甲基，使之转化为去甲肾上腺素。这类化学反应在人体内每秒钟会进行10亿次，保证人体内全部物质都处于平衡状态。 同型半胱氨酸转化途径。摄入蛋白质后体内就会产生同型半胱氨酸，通常会快速转化成SAMe或谷胱甘肽，这两者都有益于人体健康。然而一旦缺乏一些必要的养分素，如维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、锌或TMG，体内就会积累同型半胱氨酸，产生毒性。 假如说有什么物质可以衡量抗氧化剂的“智商”，细胞内的谷胱甘肽则是义不容辞。因为每日摄入的抗氧化剂是否起作用，要看它是否提高了细胞内的谷胱甘肽水平。同样，可以衡量甲基“智商”的是细胞内SAMe的水平。因为SAMe是良好的甲基供体和受体，令体内的生物化学反应保持敏捷的适应性。一般来说，SAMe和谷胱甘肽都是由摄入的蛋氨酸转化为同型半胱氨酸，再经过其他一系列转化得到的。一旦同型半胱氨酸转化过程以任何方式受阻，体内就会出现同型半胱氨酸水平上升，SAMe和谷胱甘肽水半降低的现象。 以上只是坏消息的一半，另一方面，同型半胱氨酸会损伤动脉、脑，甚至是DNA。难怪从理论上说，同型半胱氨酸是人体健康、生物化学适应性与退行性疾病患病风险的最重要指标。但有力的证据在哪儿呢 把患心脏病和中风的可能性降低75 英国医学杂志最近刊登了一篇有关92项探讨的大型报告，这是由南安普顿综合医院心脏科的戴维沃德David Wald和他的同事们完成的。他们对两万名病人进行探讨，确立了同型半胱氨酸水平与患心血管疾病的可能性之间的关系，探讨发觉，血液中的同型半胱氨酸含量每增加5个单位，MTHFR基因变异的人患心脏病的可能性就上升42，患中风的可能性上升65, MTHFR基因正常的人，患心脏病的可能性一上升32，患中风的可能性上升59。探讨者们的结论是，“高度显著性的结果表明，体内同型半胱氨酸水平与患心血管疾病的可能性之间呈因果关系”。也就是说，同型半胱氨酸水平较高不只是和患心脏病有关联，事实上它还是诱发心脏病的缘由之一，迁有很多相关探讨也得出了同样的结论。那么，假如降低了体内同型半胱氨酸水平，也就去除了心脏精的诱因，从而降低了患病风险。 同型半胱氨酸平均水平是10个单位，志向水平则是6个单位。有心血管病史的人同型半胱氨酸水平往往在15个单位以上。依据这一探讨成果，把同型半胱氨酸水平从16个单位降到6个单位，就可以把患病风险降低75这一方法不仅比通过限制胆周醇降低患病风险的方法更有效，而且也更可行。那么详细应当怎么降答案是只需补充养分素，而不需药物治疗。 把患癌症的可能性降低1/3 新英格兰医学杂志New England Journal of Medicine上发表的一篇探讨报告指出，有85的癌症是可以预防的。这项涉与45000对双胞胎的探讨证明，饮食和生活方式诱发癌症的可能性大于基因遗传。探讨发觉，遗传因素相同的双胞胎，患相同癌症的几率小于15。也就是说，有85的癌症诱因是环境因素，包括饮食、生活方式与与有毒矿物质元素接触。探讨结果还表明，在全部探讨过的癌症当中，饮食、吸烟与运动方面的问题，占到癌症病因的58～82． 那么同型半胱氨酸与癌症有什么关系呢癌症是由DNA受损引发的，而周型半胱氨酸水平高易使DNA极大受损，且一旦受损就很难修复。另一方面，同型半胱氨酸水平也可以很好地显示癌症的治疗是否有效。肿瘤长大时，同型半胱氨酸水平会上升；而肿瘤萎缩时，同型半胱氨酸水平会降低。一些癌症与同型半胱氨酸水平的相差性很明显，如乳腺癌，结肠癌和血癌。降低同型半胱氨酸水平可以把患癌症的风险降低1/3。在降低同型半胱氨酸水平的同时，对饮食做出相应调整并添加必要的养分补充剂，可以把患癌症的风险降低一半以上。 有效降低患糖尿病的可能性 II型糖尿病，即成年型糖尿病是完全能够预防的。但是越来越多的年轻人有患II型糖尿病的趋势，而西方国家中肥胖的流行犹如火上浇油，助长了这种趋势的发展。肥胖可使患糖尿病的风险增加77倍糖尿病患者通常存在同型半胱氨酸水平过高的危急，因为大多数糖尿病患者体内胰岛素会反常地上升，这使得人潍无挂限制和保持健康的同型半胱氨酸水平。采纳降低同型半胱氨酸水平的饮食，并服用养分补充剂，可降低患糖尿病的风险。假如你已经是糖尿病患者，这种措施也能帮助你限制病情并降低并发症出现的可能性。 将早老性痴呆症患病风险降低50 有证据指出，假如降低同型半胱氨酸水平，患早老性痴呆症的风险可大大降低。同型半胱氨酸与脑损伤大有关系。日本东北高校的松俊文（Matsu Toshifumi）博士和他的同事为153位老人做了脑扫描，并检测了他们的同型半胱氨酸水平。结果特别明显同型半胱氨酸水平越高，脑损伤越严峻。 近期新英格兰医学杂志上刊登了这样一则探讨报告。探讨者为1092位没有发生智力衰退的老人体检，并检测了他们体内的同型半胱氨酸水平。在其后8年内，有l11位被诊断为痴呆，其中83位患早老性痴呆症。血液中同型半胱氨酸水平高的老人（探讨中以14个单位为界）患早老性痴呆症的可能性几乎加倍。上