吉大生产运作李全喜简答精华版

2018-2019专用 生产运作简答题 精华版 zcw 2019/1/8 版权所有 一、简述现代生产与运作管理面临的形势 围绕以下5点作答即可 1、市场需求多样化 2、新技术不断出现 3、竞争越来越激烈 4、经济日趋全球化 5、环保问题日益显现 二、现代生产与运作管理的特征有哪些 围绕以下6点作答即可 1、生产运作管理范围在扩大 2、信息技术成为主要手段 3、大规模定制、多品种小批量生产成为主流 4、跨企业的集成管理引起重视 5、全球生产运作模式成为热点 6、绿色生产成为新的重要课题 三、制造业与服务业选址差异体现在哪举例说明 制造业 服务业 关注成本 关注收入 运输模式与成本 服务对象的统计数据 能源的可得性与成本 人口区域规划 劳动力成本、技能水平 交通方式便利性 硬件建设成本 接近顾客的程度 依据自身阅历举例即可。 四、肯德基选址的过程和方法对我国餐饮业有何借鉴 肯德基的跟进选址策略只是一方面，其选址策略有很多优秀之处可以借鉴。 1、两级审批制。地方公司和总部。 2、对商圈的划分和选择。商圈规划实行记分法，通过打分把商圈分成几大类。依据参观自身市场定位不同，客户群不同，选择不同的商圈。 3、对聚客点的测算和选择。（1）确定商圈内，主要的聚客点在哪里。（2）考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。（3）聚客点的选择会影响商圈的选择。 我国餐饮行业也可以利用服务业的聚集效应，凭借服务内容的相像而非同质，形成良性的规模服务市场，实现餐饮业的互利共赢。 五、古语说，好酒不怕巷子深。从服务业设施选址的角度分析此话是不是 还成立 不成立，质量好的产品当然会形成口碑效应，但随着服务和产品日益多样化、需求特性化、竞争日益激烈，在这个快节奏的时代，即使是一个转角的距离，都会让一家店门可罗雀。 对服务业来说，良好的地理位置是胜利的一半，服务业的选址必需考虑交通的便利性、人流的密集程度、商圈的聚集效应，独木难成林，深巷的酒馆恒久不会有太高的人气，自然生意也不会红火。 六、为什么企业扩大再生产时，不是选择原址扩建，而是异地新建，这样做有什么好处 1、原址建厂发展受限。一方面由于原址所在地可供开发的的自然资源有限，或原材料供应商不能满足企业扩大再生产的需求，另一方面是原址所在市场对该企业生产的产品的需求已经饱和，没有进一步的盈利空间，而该企业多余的订单多来源于外地，亟待开发外地市场，节约物流费用。 2、异地新建可寻求更大的经济利益和发展空间。异地建厂有利于企业开发新的产品市场，为企业寻求新的订单。另外异地新建为当地经济发展带来发展机遇的同时也有利于企业的长远发展，当地政府无疑会给出肯定的实惠政策以激励建厂，因此可节约大量土地运用成本。也有利于形成全国范围内的产业布局。最终可以运用当地足够的资源，包括自然的自然资源、低价的劳动力资源、多技能的人才资源等。 七、随着我国加入WTO，企业选址时考虑的影响因素有何变更 选址又包括选位和定址，这里只考虑选位的影响因素的变更，主要包括两个方面。 1、选择国家的影响因素的变更，（1）随着中国加入WTO，企业的生产基地和市场遍布全球，因此不再是国家范围内的选址问题，这要求企业在全球范围内追求生产运作资源的最优配置。（2）同时要求企业在全球范围内找寻潜在的市场，进入并扩大份额。 2、选择地区或城市的影响因素的变更，（1）地区政策，考虑WTO成员国之间经济合作的实惠政策因素。（2）目标市场。（3）原材料供应地。（4）运输条件（5）与协作厂家的相对位置。 八、制造业企业选址时有无聚集效应聚集效应适合全部的服务业吗 1、有，如其选择须要考虑，原材料的位置，市场的位置，劳动力因素，气候与税收等因素，这样对聚集效应就有了依靠性。比如配套厂家建在主机厂旁边，形成以主机厂为核心的汽车城，例如底特律，丰田。另外一些城市的工业园区也是制造业聚集效应的表现。 2、不肯定适合全部服务业，聚集效应源于服务内容的相像性而非同质性，一些特性化的行业，如律师行、企业询问机构就没有这样的特点。即服务内容同质的行业没有聚集效应。 九、工艺原则布局与对象原则布局的联系和区分是什么 工艺原则布局依据产品生产的工艺流程,将相同的机器、生产功能设置在同一工作单位的布局方式。 对象原则布局指依据生产的产品特点,将不同机器设备、生产功能设置在同一生产工作单位的布局方式。 工艺原则布局与对象原则布局的联系和区分工艺原则布局1用来加工或者供应多种工艺要求的产品或服务2接近于单件作业;对象原则布局1接受标准化很高的加工运作获得平滑、快速、高产量流程2接近重复加工或连续生产。 十、怎样解决造船厂固定布局中场地限制的问题 一个替代的策略就是将尽量多的工作在远离现场的地方得到解决，可以节约大量空间。 十一、在家办公对设施布局有何影响 在家办公即信息时代下产生的一种新的办公形式“远程办公”，是利用信息技术手段，将处于不同地点的工作人员联系在一起，共同完成工作的支配方式。在家办公打破了设施布局的局限，克服了设施布局的弊端，使人们的工作方式和对办公室的需求，都发生了新的要求，而办公室布局等工作，也发生了很大的变更。即使封闭式布局下的远程办公也拥有开放式布局的沟通便捷性，又克服了开放式布局的相互干扰闲聊等弊病。 十二、产品设计和服务设计的区分有哪些 1顾客对产品仅仅强调结果，对服务既强调结果也重视过程。 2评价产品质量的标准客观，而服务质量标准经常难以 统一 3产品可以允许有库存，而服务不能存货，这就限制了 其柔性 4相对产品制造而言，有些服务进入、退出的阻碍很小 5便利性设计是服务设计的主要因素之一 十三、大规模定制与大量生产、单件小批量生产的区分与联系是什么 1、概念不同 大规模定制是在标准化的基础上实现产品的特性化、多样性的设计。大规模定制结合了大量生产与单件小批量生产的优点，同时克服了标准化和小批量的缺陷，在实现大规模生产的基础上实现了产品的多样化和特性化。 2、特点不同 大规模定制主要特点是，产品设计模块化，产品制造专业化，生产组织和管理网络化，企业间的合作关系伙伴化。 大量生产的特点是产品品种少，产品产量大，产品结构和生产条件稳定，而且生产的产品长期重复，自动化程度高。 单件小批生产的主要特点是产品品种繁多，产量小，生产具有非重复性特点。 3、联系这三种方式都须要有顾客的参加，在肯定条件下又可以相互转换、相互联系。 十四、大规模定制适用于制造业的哪些行业 服务业能不能接受这种方式 汽车制造业，家电制造，大规模定制生产方式可以延长到服务行业实现大规模定制服务，大规模定制服务是服务企业在自身资源和社会资源等客观约束条件下，以客户的需求为核心接受大规模的服务生产方式 以求在顾客可接受的价格区间满足客户特性化需求的一种新型服务生产方式。以定制旅游为例，旅游过程中的不同模块（景点、餐饮）承包给不同组织，各个组织执行不同的功能，各司其职相互协作，实现大