《仪器分析实验》教学大纲（环境科学专业）

仪器分析实验教学大纲（环境科学专业） （四年制本科试行） 一、教学目的 仪器分析实验是实验化学和仪器分析课的重要内容。其主要目的是通过仪器分析实验, 使学生加深对有关仪器分析方法基本原理的理解，掌握仪器分析实验的基本知识和技能；学 会正确地使用分析仪器；合理地选择实验条件；正确处理数据和表达实验结果；培养学生严 谨求是的科学态度、勇于科技创新和独立工作的能力。 二、教学基本要求 1、课前认真预习，仔细阅读仪器分析实验教材，了解分析方法和分析仪器工作的基本 原理、仪器主要部件的功能、操作程序和应注意的事项。 2、学会正确使用仪器-未经老师允许不得随意开动或关闭仪器，更不得随意旋转仪器 旋钮、改变仪器的工作参数等。详细了解仪器的性能，防止损坏仪器或发生安全事故。实验 室应始终保持整洁和安静。 3、在实验过程中，要认真地学习有关分析方法的基本技术。要细心观察实验现象和仔 细记录实验条件和分析测试的原始数据；学会选择最佳的实验条件；积极思考、勤于动手， 培养良好的实验习惯和科学作风。 4、爱护实验的仪器设备-实验中如发现仪器工作不正常，应及时报告老师处理，每次 实验结束后，应将使用仪器复原，清洗好使用过的器皿，整理好实验室。 5、认真写好实验报告。实验报告应简明，图表清晰。实验报告内容包括实验题目、日 期、原理、仪器名称及型号、主要仪器的工作参数、简要步骤、实验数据或图谱、实验中的 现象、实验数据分析和结果处理、问题讨论等- 实验一 邻二氮菲分光光度法测定铁（基本条件实验及试样中微量铁的测定）（4学时） 实验二 食品中NO,「含量的测定（4学时） 实验三有机化合物的紫外吸收光谱及溶剂性质对吸收光谱的影响（4学时） 实验四 荧光分析法测定铝的含量（4学时） 实验五 原子吸收光谱法测定痕量镉（4学时） 实验六 玻璃电极响应斜率和溶液PH的测定（4学时） 实验七 自来水中含氟量的测定-标准曲线法和标准加入法（4学时） 实验八 极谱催化波测定自来水中微量钥（4学时） 实验九硫酸铜电解液中氯离子的电位滴定（4学时） 实验十 气相色谱的定性和定量分析（4学时） 实验十一 果汁（苹果汁）中有机酸的分析（4学时） 三、教材及参考书 1、华中师范大学等校编.分析化学实验（第三版）.高等教育出版社（ 2001.7 ） 2、万益群、倪永年主编.仪器分析实验（第三版）.江西高校出版社（2003.8 ） 3、谢能泳、陆为林、陈玄杰编.分析化学实验.高等教育出版社（1995 ） 四、其它说明 序 号 实验名称 时 数 实验 类别 实验 要求 实验 类型 每组 人数 主要设 备名称 目的和要求 1 邻二氮菲分光光度 法测定铁（基本条 件实验及试样中微 量铁的测定） 4 专业 必修 验证 4 分光光度 计 掌握邻二氮菲分光光度法 测定铁的原理及方法，熟 悉绘制吸收曲线的方法， 掌握722型分光光度计的 正确使用方法，了解此仪 器的构造。 2 食品中NO」含量的 测定 4 专业 必修 综合 4 分光光度 计 掌握肉制品及蔬菜中NO/ 的测定方法，学习肉制品 及蔬菜样品的前处理方 法。 3 有机化合物的紫外 吸收光谱及溶剂性 质对吸收光谱的影 响 4 专业 必修 验证 4 紫外可见 分光光度 计 学习紫外吸收光谱的绘制 方法，利用吸收光谱进行 化合物的鉴定，紫外可见 分光光度计的主要结构并 熟悉其操作方法。 4 荧光分析法测定铝 的含量 4 专业 必修 综合 4 分子荧光 光度计 掌握铝的荧光测定方法， 以及荧光测量、萃取等基 本操作，了解荧光光度计 结构、性能及使用方法- 5 原子吸收光谱法测 定痕量镉 4 专业 必修 综合 4 原子吸收 分光光计 原子吸收光谱法测定水中 痕量镉的方法，了解原子 吸收光度计结构、性能及 使用方法，学习痕量镉的 分离富集方法。 6 玻璃电极响应斜率 和溶液PH的测定 4 专业 必修 基本 操作 4 酸度计 掌握电位法测定玻璃电极 的响应斜率和溶液PH的测 量原理和方法，掌握酸度 计的使用方法。 7 自来水中含氟量的 测定-标准曲线法 和标准加入法 4 专业 必修 基本 操作 4 酸度计 了解氟离子选择性电极测 定水中微量氟的原理，了 解总离子强度调节剂的意 义及作用。掌握标准曲线 法和标准加入法测定水中 微量氟的方法。 8 极谱催化波测定自 来水中微量钥 4 专业 必修 基本 操作 4 极谱仪 了解极谱仪结构、性能及 使用方法，掌握极谱催化 波测定自来水中微量钥的 原理和方法。 9 硫酸铜电解液中氯 离子的电位滴定 4 专业 选修 验证 4 自动电位 滴定仪 了解自动电位滴定仪结 构、性能及使用方法，了 五、实验项目一览表 课程名称仪器分析实验 使用专业环境科学 实验总课时36 序 号 实验名称 时 数 实验 类别 实验 要求 实验 类型 每组 人数 主要设 备名称 目的和要求 解电位滴定法的特点。 10 气相色谱的定性和 定量分析 4 专业 选修 验证 4 气相色谱 仪 了解气相色谱仪的结构、 性能及使用方法，掌握气 相色谱保留值定性分析和 归一化法定量分析的方 法。 11 果汁（苹果汁）中 有机酸的分析 4 专业 必修 综合 4 高效液相 色谱仪 了解高效液相色谱仪的结 构、性能及使用方法，掌 握HPLC在食品分析中的应 用。 编制人叶青 校稿人叶青 系部审定人刘睦 清 物理化学实验教学大纲（环境科学专业） （四年制本科试行） 一、教学目的 物理化学实验是环境科学专业物理化学课程所含的实验。通过实验，验证、巩固和 加深对物理化学基本理论和概念的理解，学会正确处理实验数据和分析实验结果，培养学生 独立工作和独立思考的能力，增强解决实际问题的能力，养成严谨的科学态度和良好的科学 思维习惯。为培养合格的环境科学技术人才打下扎实的基础。 二、教学基本要求 1、通过物理化学实验教学，使学生初步掌握有关物理化学实验的基本方法和技能，独 立完成，操作规范、熟练。 2、正确掌握物理化学实验基本操作，掌握所用仪器的工作原理和使用方法。 3、加深对物理化学基本理论和概念的理解，熟悉物理化学实验的基本理论和实验原理, 正确处理实验数据、分析实验结果- 实验1恒温水浴的组装及其性能测试（4学时） 实验2燃烧热的测定（4学时） 实验3黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量（4学时） 实验4双液系的气液平衡相图（4学时） 实验5原电池电动的测定及其应用（4学时） 实验6旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数（4学时） 实验7电导法测定乙酸乙醋皂化反应的速率常数（4学时） 实验8表面活性剂临界胶束浓度的测定 实验9络合物的磁化率测定（4学时） 三、教材及参考书 1