《供应链管理》教学大纲

供应链管理教学大纲 江苏技术师范学院经管学院工商系 二00七年七月 供应链管理课程教学大纲 课程名称供应链管理 课程类别专业课 适用专业市场营销和电子商务 总学时数32 学分2学分 编制部门经管学院工商系 编制/修订日期2007、7 一、课题的性质与任务 供应链管理是物流管理专业教学计划中一门重要的专业课，要求学生较 好地掌握其基本理论和实务，为后继课程打下牢固的基础。 供应链管理是近年来在国内外逐渐受到重视的一种新的管理理念与模式。它 强调核心企业与最杰出的企业建立战略合作伙伴关系，委托这些企业完成一部分 业务工作，自己则集中精力和各种资源，通过重新设计业务流程，做好本企业的 核心业务以能创造特殊价值，从而实现从供应商、制造商、分销商、零售商到最 终用户之间的物流、信息流和资金流的一体化管理，并确保整个供应链低成本和 高效率的运作。本课程全面系统地分析、研究、介绍了供应链管理的基本理论思 想，以及供应链管理模式下出现的常用的策略手段。 二、课程教学基本要求 要求学生能比较全面地掌握供应链管理的基本理论、基本知识；熟悉供应链 管理的基本方法；了解供应链管理的发展趋势；并能够运用所学知识对实际问题 进行分析和判断，提高认识问题、解决问题的能力。 三、课程教学内容与学时分配 章次 内容 课内学时分配 第一章 供应链管理基础 4 第二章 供应链管理中的需求管理 6 第三章 供应链管理中的采购管理 6 第四章 供应链管理中的库存管理 3 第五章 供应链管理中的客户管理 3 第六章 供应链管理中的业务外包 3 第七章 供应链管理与财务 3 第八章 供应链管理中的业务流程重组 2 第九章 供应链管理中的网络优化 2 第十章 供应链管理中的绩效评价 合计 32 第一章导论 一、教学目的与要求 通过本章的学习，使学生理解和掌握供应链、供应链管理的概念；理解和掌 握供应链概念的发展过程以及其结构模型；熟悉供应链管理涉及的主要内容；了 解供应链管理模式的产生并理解掌握供应链管理基本思想；了解供应链管理研究 的进展与供应链管理的应用意义。 二、讲授内容 第一节供应链管理的概念 本节主要讲授供应链概念及其发展过程与结构模型、供应链管理的概念、供 应链管理涉及的主要内容。 第二节供应链管理模式的产生及其基本思想 本节主要讲授供应链管理模式的产生背景与供应链管理基本思想。 第三节供应链管理研究的进展 本节主要讲授供应链管理研究的进展情况及其发展领域。 第四节供应链管理的应用意义 本节主要讲授供应链管理的应用意义以及其在企业中的实际运用案例。 三、重点、难点 供应链与物流、供应链管理与物流管理的概念；供应链管理与传统管理模式 的区别；供应链管理基本思想；供应链概念的结构模型。 第二章供应链管理的基本问题 一、教学目的与要求 通过本章的学习，使学生理解和掌握供应链的分类；理解供应链成长理论、 核心竞争力理论、企业扩展性理论、业务外包理论以及供应链集成效应理论的基 本概念与原理；了解供应链的特征以及其运作的特点；了解供应链管理的运营机 制。 二、讲授内容 第一节供应链的类型分析 本节主要讲授供应链的特征、供应链构成与运作特点以及供应链的分类。 第二节供应链成长理论与供应链管理的运营机制 本节主要讲授供应链的成长理论与供应链管理的运作机制。 第三节供应链管理与核心竞争力 本节主要讲授供应链的核心竞争力理论与核心竞争力的特征。 第四节供应链管理与企业扩展性 本节主要讲授扩展企业的定义及其特征。 第五节供应链管理与业务外包 本节主要讲授供应链的业务外包理论与业务外包的形式和作用。 第六节供应链管理集成效应 本节主要讲授供应链过程的集成管理与集成管理的效应机制。 三、重点、难点 供应链成长理论、核心竞争力理论、企业扩展性理论、业务外包理论以及 供应链集成效应理论的基本概念与原理及应用。 第三章供应链管理决策与策略 一、教学目的与要求 通过本章的学习，使学生理解和掌握自营物流或外购物流决策概念；理解和 掌握供应链延迟技术策略、供应链整合策略、快速响应策略QR、有效的客户响 应策略ECR、价值链管理策略等的基本概念与原理；理解准时生产制的基本思 想以及JIT在供应链中的应用；熟悉延迟技术的类型，比较QR与ECR的异同； 了解SCM与ECR的共生。 二、讲授内容 第一节自营物流或外购物流决策 本节主要讲授自营物流决策和外购物流决策的概念与原理。 第二节供应链延迟技术策略 本节主要讲授延迟技术策略的含义和类型。 第三节供应链整合与快速响应策略 本节主要讲授推式供应链与拉式供应链的概念以及两者的整合策略、产品与 供应链类型匹配的策略、快速响应策略QR、有效的客户响应策略ECR。 第四节价值链管理策略 本节主要讲授价值链的含义、价值链管理方法以及价值链管理策略原理。 第五节准时生产制策略 本节主要讲授准时生产制的基本思想、准时生产制在供应链管理中的应用。 三、重点、难点 供应链延迟技术策略、供应链整合策略、快速响应策略QR、有效的客户响 应策略ECR、价值链管理策略等的基本概念与原理。 SCM与ECR的共生。 第四章采购与供应商管理 一、教学目的与要求 通过本章学习，使学生熟悉供应链的采购过程；掌握战略采购和集成供应在 供应链管理中的应用。 二、讲授内容 第一节供应链的采购过程 本节主要讲授采购在供应链中的地位、采购管理内容、采购部门与采购人员。 第二节战略采购与供应链管理 本节主要讲授战略采购及技术依托、战略采购的实施步骤、采购战略与实现 方式、战略采购与供应链管理。 第三节集成供应与供应链管理 本节主要讲授集成供应的含义与类型、集成供应的基础与实施、集成供应的 利与弊。 第四节供应商管理 本节主要讲授供应商管理的含义、选择供应商的要求、供应商管理的措施以 及利用供应商进行采购管理的趋势。 三、重点、难点 战略采购与供应链管理、集成供应的实施、供应商管理的措施。 第五章制造与供应链管理 一、教学目的与要求 通过本章的学习，使学生了解供应制造过程与革新，理解和掌握精益生产体 系与策略以及大量定制生产与延迟技术和敏捷制造。 二、讲授内容 第一节供应制造过程与革新 本节主要讲授由市场需求推动的产品制造、生产制造方式的变革。 第二节精益生产体系与策略 本节主要讲授精益生产的背景、精益生产体系的支柱、精益生产体系的小组 工作方式。 第三节大量定制生产与延迟技术 本节主要讲授大量定制生产、延迟技术在大量定制中的应用。 第四节敏捷制造 本节主要讲授敏捷制造的含义与特点、敏捷制造的基本要素、敏捷供应链及 其构造。 三、重点、难点 精益生产体系与策略、大量定制生产与延迟技术、敏捷制造。 第六章供应链的库存控制策略 一、学习目的与要求 通过本章的学习，使学生熟悉供应链的库存以及仓库管理和供应链的库存管 理技术。 二、