XX年饭店圣诞节活动策划方案

XX年饭店圣诞节活动策划方案 策划背景 人对圣诞节已不再生疏。假如说圣诞节前几年还局限在星级酒店的话，那么今年可以说没有一家酒店宾馆不搞圣诞狂欢活动了，连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签，不失时机地打出了圣诞牌，诸如平安夜大抽奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见。圣诞节的氛围早就被精明的商家渲染得化不开了。 圣诞节是西方传统的节日，就像的春节。圣诞节之所以被炒得火热，是因为它带有商业性特征，而这种商业性是全球的，声势和影响都很大。现在，在过圣诞节已渐成时尚，特殊在年轻人中很有市场。 依据调查发觉，柳州市不少酒店宾馆的圣诞节活动策划早在二个月前就起先了，进入12月后，酒店宾馆、餐吧酒楼更是紧锣密鼓，纷纷布置环境、营造氛围的同时，还各稀奇招，打算好了送礼物、抽奖品、餐费打折和精彩节目等活动来吸引消费者。 柳州饭店作为柳州市唯一一家“花园式”的四星级酒店，自然也要把握住这一商机。为了顺应市场须要，同时扩大餐饮客源市场，树立良好的品牌形象，体现柳州饭店圣诞节活动的丰富多彩，我们细心策划了一系列精彩的活动。 市场分析 一、酒店业的市场现状分析 目前，酒店市场表现出旺盛的发展势头，酒店消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力气。XX年我国酒店业将接着保持两位数的增长，其中在16月份，酒店业零售额稳步攀高，累计实现亿元，同比净增亿元，增长。估计全年营业额增长16或18，达到8500亿元左右。 但酒店业的竞争非常激烈，新的酒店不断开张，新的服务手段不断推出，在新一轮的竞争中酒店如何再辟新路，不断发展，接着当市场的赢家，都须要酒店业的决策者去深化思索，谨慎选择的。 二、酒店业提升竞争力的操作分析 酒店业是以“个人服务”为主的行业，以目前全国经济的发展趋势而言，由于人们的消费实力和生活品质的逐步提高，对服务需求的品质也日益讲究。酒店业如何建立制度化的管理方式，提高客房的出租率和就餐客人的餐饮服务，尤其是针对客人及管理制度存在的问题做出适当调整，以确立高品质的酒店服务，让每一个客人都能享受到“宾之如故”的服务，是提高竞争力的根本。 三、圣诞节对柳州市酒店业的冲击 加入wto后，随着中西文化的沟通，人在走出国门的同时也会越来越多地接受包括消费模式在内的西方文化。由此可见，今后过圣诞节的人日趋增多，这已成为一种社会发展的事实。 在，酒店在早几年就起先举办圣诞节促销活动，洋节的氛围一年比一年浓郁，圣诞节促销活动的普及化，一方面表明伴随着全球化的浪潮和开放观念的深化，越来越多的人把过洋节纳入到自己的生活内容中;另一方面，也说明白打造留意力经济，吸引公众的眼球正成为各行业的共识。 为了迎接圣诞节的美食高潮,柳州市不少的酒店提前发动了圣诞攻势,泽丰大酒店推出多种超低特价海鲜,超大规模接待实力让消费者尽兴而归。为促进服务水准的提高,延安大酒店从湖南、云南、广东等地邀请了18家酒店代表队到柳州,实行服务技能技巧竞赛,请来自全国各地的客人现场打分。丽晶大酒店推出酒吧式火锅,让消费者可以过一个另类的圣诞。 而其它各大酒店也抓住圣诞或促销或提升形象柳州宾馆送圣诞礼物、每桌送沙律海鲜卷和云南柔红一瓶;京都宾馆对每天前三位顾客可参与月底幸运顾客抽奖,圣诞节三天赠送特色薯条,派发礼品,还有抽奖;丽江宾馆从20日就起先举办活动,把冬至和圣诞连在一起,一周之内每天有礼,送会员卡,也有变脸和吐火表演,这几天定婚宴和寿宴的顾客还有特殊礼品;中交大酒店有露天化妆舞会、化妆游行、圣诞自助餐、猜谜、饮酒和烟火表演... 活动整体思路 一、活动目的XX年圣诞节即将来临为了让消费者体会到柳州饭店辉煌的品牌气概和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新奇和独特;在柳州市加大广告宣扬力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。 二、活动时间XX年12月24日26日 三、活动地点柳州饭店 四、活动主题让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝愿洒向人间。 五、活动内容 一11月24日 平安夜 主题平安是“福” 活动方式对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”苹果活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。 详细内容“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们支配把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就给予一个一般的苹果以亲情、关爱、暖和的元素。而祝愿平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝愿 须要支持一棵大型的圣诞树供应商支持; 苹果XX0枚，费用大约6000元; 亲情卡片XX0枚，费用6000元。 二12月25日 圣诞夜 主题幸运25 活动方式凡符合其中任何一项的顾客，都可以参与幸运活动。 活动要求腰围2尺5寸，鞋号25码40，年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。 活动内容在酒店大厅设立一个活动区，做简洁的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。 须要支持幸运礼品供应商支持 其它费用预料1000元 三12月26日 狂欢夜 主题激情狂欢夜 活动方式 1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅 1吃免费品尝最具柳州特色的风味小吃螺蛳粉 2喝免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡 2、消遣综合楼的卡拉ok、歌舞厅 3玩免费进行喝啤酒竞赛 4乐免费现场点歌活动 四、惊喜特价，超值回报 24日26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们变更以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际状况，设定以下活动 1、每晚7001000在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。 2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品; 3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广阔机关、企事业单位团体的须要，为其供应联团聚会场地。 4、二九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到消遣综合楼参与“玩、乐”活动。 活动操作策略 一、圣诞节酒店的布置及装饰 一、主景点布置 1、大厅外在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰木工制作,显得高大气派,吸引客人留意。包括周边装饰一起费用预算1500元 2、大堂大堂打算摆两个景点一是总台前做一个长城雪景图木工制作, 费用预算1000元;二是在客梯前空地做一颗精致的圣诞树用方木搭建，费用预算1000元。 3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。1000元 4、大厅内外柱子以