3.细胞代谢-知识整理总结

第三章细胞的代谢学问结构整理 新陈代谢是活细胞内全部有序的化学变更的总称 3-1 细胞与能量 ATP是细胞生命活动干脆能源 一ATP结构 1.组成C、H、O、N、P 2.全称腺苷三磷酸 3.结构腺嘌呤核糖磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团，结构简式AP～P～P 腺苷 A － P ～ P ～ P 一般化学键 高能磷酸键 4.ATP的结构特点 每分子ATP含两个高能磷酸键，ATP水解指远离A的那个“～”断裂，释放大量能量。 二ATP与ADP的转化 1.存在特点ATP在细胞内含量很少，转化非常快速。 2.转化过程 化合酶 ATP ADPPi能量 水解酶 不是可逆反应的缘由1.能量的来源与去路不同；2.条件不同；3.反应场所不同 3.转化意义细胞内ATP处于动态平衡中，对构成生物体内部稳定的供量环境有重要意义。 三ATP的应用是新陈代谢所需能量的干脆来源（能量通货），用于各项生命活动。 四ATP的来源光合作用、呼吸作用等 动物 绿色植物 呼吸作用 呼吸作用 光合作用 ADPPi能量 酶 ATP 3-2 物质出入细胞的方式 一、扩散和渗透 1.扩散定义分子从高浓度处向低浓度处运动的现象 结果使分子分布匀称 特点高浓度→低浓度 2.渗透定义水分子通过膜的扩散 水分子扩散方向低浓度→高浓度溶质浓度 条件①有半透膜存在 ②半透膜两边存在浓度差 质壁分别原生质层伸缩性大，细胞壁伸缩性小。 利用①推断细胞的死活 ②测定细胞液浓度 二、跨膜运输 一被动转运 1.扩散物质由浓度高的一侧转运至浓度较低的一侧。水、氧气、二氧化碳、甘油等。 2.易化扩散物质由浓度高的一侧转运至浓度较低的一侧，须要载体帮助。 举例红细胞汲取葡萄糖。 原理载体蛋白分子与被运转的分子或离子结合而变更形态，于是把分子或离子运转质膜的另一侧；将分子或离子释放后，载体蛋白又复原至原来的形态。 二主动转运 1.定义逆浓度梯度的转运。 2.特点从高浓度到低浓度，须要载体蛋白，须要细胞代谢产生的能量。 3.举例K、Mg、Na、NO3-等无机盐离子、葡萄糖、氨基酸等。 三、胞吞、胞吐 有的物质被一部分质膜包起来，这部分质膜与整个质膜脱离，裹着物质运动到细胞的内侧或外侧。运输到细胞内侧的，成为胞吞；运输到细胞外侧的，称为胞吐。 四、小结 扩散 被动运转 易化扩散 离子或小分子 方式 主动运转 大分子或颗粒 胞吞 胞吐 3-3 酶 一、酶的发觉 二、酶的概念 定义活细胞内产生的具有生物催化作用的有机物。 来源 功能 化学本质多数蛋白质,少数RNA 三、酶的催化特性 无机催化剂MnO2 ,FeCl3 催化剂 生物催化剂酶过氧化氢酶 2H2O2 2H2OO2 底物酶作用的物质。 产物反应生成的物质。 酶促反应酶催化的反应。酶活性用来表示酶作用的强弱。 试验1）取两支干净试管，编号为1、2 2）分别滴加等量的同浓度的过氧化氢溶液 3）同时在1号试管中加适量过氧化氢酶，在2号试管中加适量二氧化锰 4）视察并记录试管中气泡产生的快慢 高效性意义保证了细胞内化学反应的顺当进行及能量供应的稳定。 专一性含义一种酶只能催化一种底物或少数几种相像底物的反应。 四、酶的催化原理降低化学反应的活化能。 五、影响酶作用的因素 A.探究PH值对酶活性的影响 1、在最适PH值下，酶的活性最高； 2、高于或低于最适PH值酶的活性都会降低，甚至失活； 3、不同酶最适PH值不同。（胃蛋白酶2左右 胰蛋白酶8左右） 本质过酸过碱的条件下，都会使酶的空间结构遭到破坏而失去活性。 B.探究温度对酶活性的影响 1、每种酶都有最适温度，高于或低于最适温度酶的活性都降低； 2、不同种酶的最适温度不同。 本质过高的温度使酶的空间结构遭到破坏而失去活性； 低温度使酶的活性降低，在相宜温度下，酶的活性可以复原。 总结影响酶的活性因素有PH、温度和各种有机化合物（有机溶剂、重金属离子） 3-4 细胞呼吸 一.概念细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放出能量的过程。 需氧呼吸（主要方式） 厌氧呼吸 二.类型 酶 三.需氧呼吸 C6H12O6 6O2 6H2O 6CO2 12H2O 能量 1、第一阶段糖酵解 场所细胞溶胶 过程1个葡萄糖被分为2个丙酮酸 同时产生少量[H]，释放少量能量生成2个ATP，其余以热能散失。 2、其次阶段柠檬酸循环 场所线粒体基质 过程在有氧气的条件下，丙酮酸进入线粒体，在水的参加下，在酶的作用下丙酮酸被彻底分解成CO2 ，同时产生大量[H]，并释放少量能量生成2个ATP，其余以热能散失。 3、第三阶段电子传递链 场所线粒体内膜 过程前两个阶段产生的[H]与氧气结合产生水，释放大量能量其中生成26个ATP。 酶 需氧呼吸 C6H12O6 6O26H2O 6CO212H2O能量 4、三阶段比较 需氧呼吸 场 所 反应物 产 物 与氧的关系 糖酵解 细胞溶胶 葡萄糖 丙酮酸、[H]、ATP 不消耗 柠檬酸循环 线粒体基质