中国对虾亲虾和苗种-征求

ICS 65.150 CCS B 51 中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 GB/T 15101XXXX 代替 GB/T 15101.1-2008和GB/T 15101.2-2008 中国对虾 亲虾和苗种 Chinese shrimp - parent and postlarvae 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 （征求意见稿） （本草案完成时间2022-5） 在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。 XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施 GB/T 15101XXXX I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件代替GB/T 15101.1-2008中国对虾 亲虾和GB/T 15101.2-2008中国对虾 苗种，与 GB15101.1-2008 和GB15101.2-2008相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下 a 增加了对亲虾种质的要求（见4.2.1）； b 增加了亲虾和苗种的检疫项（见4.2.6和5.2.4，GB15101.1-2008的4.5，GB15101.2-2008的4.3）， 并补充了相应的检测方法（见6.1.3和6.2.3，GB15101.1-2008的5.3，GB15101.2-2008的6.3和6.4）； c 增加了苗种的安全指标（见5.2.5），并补充了相应的检测方法（见6.2.4）； d 更改了苗种的判定规则（见7.2.3，GB15101.2-2008的7.3）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会（TC 156）归口。 本文件起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所， 本文件主要起草人汪文俊、张岩、鲁晓萍、梁洲瑞， 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为 1994年首次发布为GB/T 15101.1-1994，GB/T 15101.2-1994,2008年第一次修订； 本次为第二次修订。 GB/T 15101XXXX 1 中国对虾 亲虾和苗种 1 范围 本文件界定了中国对虾（Fenneropenaeus chinensis）亲虾和苗种相关的术语和定义，规定了亲本 和苗种的来源、质量和运输要求，描述了相应的检验方法和苗种计数方法，给出了检验规则。 本文件适用于中国对虾亲虾和苗种的质量评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 19782 中国对虾 GB/T 25878 对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒（IHHNV）检测PCR法 GB/T 28630.2 白斑综合征WSD诊断规程 第2部分套式PCR检测法 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 SC/T 7203.1 对虾肝胰腺细小病毒病诊断规程 第1部分PCR检测法 SC/T 7204.3 对虾桃拉综合征诊断规程第3部分RT-PCR检测法 SC/T 7232 虾肝肠胞虫病诊断规程 SC/T 7233 急性肝胰腺坏死病诊断规程 SC/T 7236 对虾黄头病诊断规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 亲虾 parent shrimp 人工苗种繁育期间所使用的已交尾的雌虾。 规格合格率 size qualified rate 符合规格要求的苗种数占苗种总数的百分比。 体色异常率 abnormal body-colour rate 体色异常（如发白、发红、腹部色素细胞异常扩张等）苗种数占苗种总数的百分比。 伤残率 wound and deity rate 发育畸形或附肢和额角损伤的苗种数占苗种总数的百分比。 带病率 illness seeding rate GB/T 15101XXXX 2 患有能现场判别病症或附着有其他附着物的苗种数占苗种总数的百分比。 死亡率 death rate 死亡的个体数占苗种总数的百分比。 4 亲虾 亲虾来源 4.1.1 从自然海区捕获的或从人工养殖池塘中选育的中国对虾亲虾。 4.1.2 发生过病毒病的虾池的剩余虾不得用作亲虾。 4.1.3 鼓励使用原、良种场提供的优质亲虾。 质量要求 4.2.1 种质 应符合GB/T 19782的规定。 4.2.2 外观 虾体完整，体质健壮，头胸甲、腹节、附肢及尾扇完好无伤，额角完整无折断；无其他外伤、无畸 形；；体表光洁，无附着物；体色鲜明正常，呈自然的虾青色；无褐斑、黑鳃、红腿、烂眼、软壳、白 斑、白黑斑等外观病症。 4.2.3 活力 对外界刺激反应灵敏，手抓挣扎有力，游动正常，不游动时正向匍匐水底，不侧卧。 4.2.4 规格 人工养殖亲虾体长不小于14cm，体重不小于28g；自然海区捕获的亲虾体长不小于17cm，体重不小 于58g。 4.2.5 繁殖期特征 纳精囊饱满微凸，内有乳白色的精荚；卵巢发育良好，轮廓清晰，呈灰绿或墨绿色，颜色与发育阶 段相符，亲虾卵巢发育分期情况参见附录 A。 4.2.6 检疫 白斑综合症、桃拉综合症、黄头病、肝胰腺细小病毒病、急性肝胰腺坏死病、传染性皮下和造血器 官坏死病、虾肝肠胞虫病不得检出。 5 苗种 来源 由符合第 4 章规定的中国对虾亲虾繁育的苗种。 GB/T 15101XXXX 3 质量要求 5.2.1 规格 体长不小于0.8cm。 5.2.2 外观 虾苗应规格整齐，体色正常，体表光滑，健壮、活力强，舀起后迅速伏底，搅动后有明显的顶流现 象。 5.2.3 质量 应符合表1的要求。 表1 中国对虾苗种质量要求 序号 项目 指标 1 规格合格率， ≥95 2 体色异常率， ≤1 3 伤残率， ≤1 4 带病率， ≤1 5 死亡率， ≤0.03 5.2.4 检疫 白斑综合症、桃拉综合症、黄头病、肝胰腺细小病毒病、急性肝胰腺坏死病、传染性皮下和造血器 官坏死病、虾肝肠胞虫病不得检出。 6 检验方法 亲虾 6.1.1 外观 以肉眼按照第4章的质量要求检查所有亲虾。 6.1.2 规格 6.1.2.1 体长 当虾体自然伸展时，用直尺（精度1mm）测量从眼柄基部至尾节末端的长度。 6.1.2.2 体重 用湿纱布将亲虾体表水分吸干后，用天平（感量为0.1g）称重。 6.1.3 检疫 GB/T 15101XXXX 4 白斑综合症的检测按GB/T 28630.2的规定执行，桃拉综合征的检测按照SC/T 7204.3的规定执行， 黄头病的检测按照SC/T 7236的规定执行，肝胰腺细小病毒病的检测按SC/T 7203.1的规定执行，急性肝 胰腺坏死病的检测按SC/T 7233的规定执行， 传染性皮下和造血器官坏死病按照GB/T 25878的规定执行， 肝肠胞虫病的检测按SC/T 7232的规定执行。